En rask oppskrift på sprø havregryns-rosinkjeks

Ha margarin og sukker i en beholder, og begynn deretter å blande dem manuelt med en slikkepott.

Ha de ferdighakkede rosinene i beholderen og fortsett å blande med hendene til en jevn masse.

Hell eggene i blandingen og tilsett salt. Rør ingrediensene med en slikkepott.

Vi heller hele og malte flak i beholderen vår og blander deretter.

Bruk en sil og tilsett mel, bakepulver og vanilje i deigen, og fortsett å røre kraftig. Avhengig av deigenes konsistens kan det hende du må tilsette litt mer mel.

Form deigen med hendene, og tilsett mer mel om nødvendig. Elt til den er glatt og har ønsket, fast konsistens.

Form den resulterende deigen til kuler. For enkelhets skyld, rull deigen til en lang stang og skjær den i individuelle biter av ønsket størrelse.

Fyll en ferdigkledd stekeplate med kulene og stek i en forvarmet ovn til 170 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kjeksene skal stekes i 20–25 minutter.