Pannekakekake med rømme - En enkel trinnvis oppskrift
Hvis du ikke har tid til å starte den lange prosessen med å tilberede dessert, vil en deilig og rask pannekakekake med rømme redde dagen. Denne enkle trinnvise oppskriften vil hjelpe deg med å tilberede denne godbiten på bare 30 minutter. Mens du hilser på gjestene dine og prater, vil desserten allerede avkjøles i kjøleskapet og være klar til servering.
- Proteiner: 5 g
- Fett: 15 gram
- Karbohydrater: 21 gram
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
Denne superenkle pannekakekaken med rømme vil bli din favorittdessert, siden den er rask og enkel å lage med ingredienser du allerede har i kjøleskapet.
For å lage en pannekake hjemme trenger vi:
- panne for steking av pannekaker;
- dyp beholder for elting av deig og kremfløte;
- mikser eller visp;
- sil for sikting av mel;
- slikkepott eller skje til å smøre pannekaker med.
-
Melk500 ml
-
Egg C12 stk
-
Smør (smeltet)2 ss
-
Sukker2 ss
-
Mel200 G
-
Maisstivelse1 ss
-
Vaniljesukker10 G
-
Salt1 klype
-
Rømme 20 %800 ml
-
Fortykningsmiddel for rømme16 G
-
Vaniljesukker10 G
-
meliså smake
-
Frukt og bær til fyll og pyntsom ønsket
Trinn 1. Tilbered kremen.
Hell 800 gram avkjølt rømme i en dyp bolle og pisk med en mikser på lav hastighet i 1 minutt. Mens du fortsetter å piske, tilsetter du rømmefortykningsmiddelet, vaniljesukkeret og deretter melisen og pisk i ytterligere 1-2 minutter.
Dekk den resulterende kremen med plastfolie og sett den i kjøleskapet mens du lager pannekakene.
Trinn 2. Lag klassiske pannekaker med melk.
Hell 0,5 liter melk i en dyp beholder og tilsett:
- 2 egg;
- 2 spiseskjeer sukker;
- en klype salt;
- 8–10 gram vaniljesukker.
Pisk alt til det er glatt.
I en separat beholder sikter du 200 g mel og blander det med 1 spiseskje maisenna.
Hell forsiktig halvparten av melkeblandingen i melet og bland med en mikser til en jevn masse.
Tilsett den andre halvdelen av melkeblandingen i deigen og visp igjen til den er glatt.
Tilsett 2 spiseskjeer smeltet smør i deigen og bland godt igjen.
Stek pannekakene i en stekepanne, hell røren i et tynt lag og vend dem forsiktig med en stekespade.
Hver pannekake må stekes på begge sider til de er gyllenbrune, som vist på bildet.
Legg pannekakene i en bunke og la dem avkjøles litt.
Trinn 3. Montering av pannekakekaken.
Legg den første pannekaken i en bolle med passende diameter og smør den med rømme.
Gjenta prosedyren det nødvendige antall ganger, form en kake av pannekaker, smør hvert lag med pisket rømme.
Pynt kaken med jordbær, kirsebær, plommer eller andre frukter og bær du har.
Denne uvanlige kaken, laget med egne hender, må oppbevares i kjøleskapet i 1 time, og deretter kan den serveres til gjestene.
Erfarne husmødre har allerede kommet opp med mange varianter av denne kaken:
- grunnoppskrift - bare pannekaker og rømme;
- ostemasse - litt cottage cheese tilsettes rømme;
- med knuste nøtter og honning;
- pannekakekake med kondensert melk og rømme;
- Det mest populære alternativet blant barn er med banan og sjokolade;
- krydret – med sjokolade og kirsebær;
- sjokoladepannekakekake med rømme (i dette tilfellet kan kakao tilsettes både i kremen og i pannekakerøren);
- med fersk eller hermetisk frukt.
En annen interessant idé er en pannekakekake kalt «Fuglemelk». I stedet for krem, legges et tykt lag med rømme og cottage cheese-krem med tilsatt frukt og gelatin mellom pannekakene. Det blir deilig og vakkert.
Vi foreslår også at du prøver å lage en deilig sjokoladepannekakekake ved å følge trinn-for-trinn-instruksjonene i videoen:
- 2 timer
- 309 kcal
- 19092
- 3 minutter
- 72,1 kcal
- 17069
- 10 minutter
- 307 kcal
- 548
- 30 minutter
- 198,2 kcal
- 429
- 2 minutter
- 257,2 kcal
- 7902
- 10 minutter
- 405,3 kcal
- 20752
- 50 minutter
- 547 kcal
- 700
- 2 timer
- 372,1 kcal
- 673