Svampekake fra dronning Victoria
- Proteiner: 5,3 g
- Fett: 17,7 g
- Karbohydrater: 44,1 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
Denne oppskriften på en velduftende, kremete svampkake blir alltid perfekt! Den kan til og med lages med en håndmikser, og kaken trenger ikke lang hviletid: den kan skjæres i skiver og pyntes med glasur umiddelbart etter avkjøling.
-
Melk2 ss
-
Egg C15 stk
-
Bakepulver10 G
-
Hvetemel250 G
-
Smør250 G
-
melis250 G
-
Jordbærsyltetøy300 G
-
Krem 33 %400 ml
-
melis30 G
Forbered ingrediensene og sørg for å veie dem.
Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd og la det varmes opp til romtemperatur.
Tilsett bakepulver i melet.
Pisk smøret med melisen (du kan bruke enten kjøkkenmaskin eller håndmikser).
Visp inn kyllingeggene ett etter ett.
Til slutt blander du inn mel og bakepulver.
Tilsett noen skjeer med melk.
Legg deigen i en bakeform.
Stek kjeksen i en forvarmet ovn på 180 grader i 40-50 minutter.
Legg den nystekte sukkerbrødet direkte i formen på risten.
Etter at den er helt avkjølt, ta ut formen og del svampkaken i to på langs.
Forbered ingrediensene til kremen.
Pisk kremen med melis til den danner stive topper.
Smør det nederste laget av kaken med syltetøy.
Vi smører den piskede kremen med en spritepose eller bare en skje.
Dekk med det andre kakelaget og la det stå i kjøleskapet i minst 6 timer for å trekke.
- 1 time og 30 minutter
- 191 kcal
- 376
- 1 time og 15 minutter
- 197 kcal
- 401
- 1 time
- 203 kcal
- 3330
- 1 time og 50 minutter
- 281,3 kcal
- 727
- 30 minutter
- 294,8 kcal
- 358
- 50 minutter
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minutter
- 337,6 kcal
- 1628
- 1 time og 20 minutter
- 293,5 kcal
- 529