Belevskaya sukkerfri pastila
Fruktpastila er en deilig godbit som både voksne og barn liker. Den er mye sunnere enn kjøpt godteri, så du kan spise den uten å bekymre deg for helsen din. Dessuten er det en dessert med svært lavt kaloriinnhold, så den vil ikke påvirke figuren din.
- Proteiner: 0,6 g
- Fett: 0,4 g
- Karbohydrater: 16,1 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 2
Dette oppskrift Pastila dukket først opp i denne verdenen tilbake i 1888. Den ble oppfunnet av den berømte kjøpmannen Ambrosy Prokhorov, noe som gjorde den til en verdensberømt dessert. En gang ble den servert ved bordene til dignitarer i land som Frankrike, Spania, Italia og Georgia. Denne delikatessen fikk dette ryktet takket være sin unike smak.
Klassisk Belevskaya pastila smelter rett og slett i munnen og etterlater en behagelig eplesmak. Tilbered den. Hus gjør det selv Det er veldig, veldig enkelt. Bare følg denne oppskriften nøyaktig, så kan du nyte den perfekte smaken av denne luftige pastilaen fullt ut.
-
Epler600 G
-
Eggehvite2 stk
Vask eplene, skrell og fjern kjernehusene.
Skjær eplene i små biter.
Varm eplene i mikrobølgeovnen i 5–7 minutter for å gjøre dem myke. Kjør dem deretter til puree med en blender.
Pisk eplesausen med en mikser.
Pisk 3 eggehviter separat til det dannes stive topper. Det er viktig å kun bruke tørre boller, ellers kan det hende at hvitene ikke piskes ordentlig.
Bland de to blandingene og bland alt med en slikkepott til det er glatt.
Fordel epleblandingen i en ildfast form, og sørg for at laget ikke er tykkere enn 4 cm. Stek i ovnen, forvarmet til 180 grader Celsius, i 6 timer.
Ta ut pastilen og del den i 4 biter. Pisk 1 eggehvite og pensle 2 pastilbiter med den. Dekk dem med de resterende pastilbitene.
Sett godbiten i en forvarmet ovn på 90 grader Celsius i 4 timer. Ta deretter ut den luftige pastilaen, la den avkjøles og server med te.
En lignende videooppskrift: Sukkerfri Belevskaya-eplepastila i en dehydrator
Eplepastila kan lages i mer enn bare ovnen. Bruk av spesialutstyr, som dehydratorer og elektriske tørketromler, forenkler prosessen betraktelig. Selv om disse øker steketiden, bidrar de til å bevare mer av dessertens næringsstoffer.
Hvis du ønsker å lage pastila i en dehydrator, sjekk ut denne videoen fra kanalen «Vkusnaya Minutka». I videoen deler kvinnen en detaljert oppskrift på en deilig godbit som selv personer med diabetes kan nyte.
I motsetning til epler, som inneholder naturlig fuktighet, har eplemosmarshmallows mye lengre holdbarhet – uker og til og med måneder. For å nyte denne desserten selv om vinteren, må du:
- Velg et tørt sted for oppbevaring der fuktighet, inkludert damp, ikke trenger inn.
- Den optimale oppbevaringstemperaturen for hjemmelaget pastila er 14–15 grader Celsius. Det er viktig å holde den unna direkte sollys, da den kan tørke ut. Derfor anbefaler jeg å oppbevare denne godbiten på et mørkt, godt ventilert sted, for eksempel et spiskammers eller en kjeller.
- Unngå å oppbevare pastila i kjøleskapet, da den kan absorbere overflødig lukt, utvikle en tynn film og bli mer klissete.
Hvis du vil oppbevare pastila lengst mulig tid, anbefaler jeg å gjøre det i fryseren. Frysing bevarer utseendet og smaken i opptil et år. Tin den gradvis, først sett den i kjøleskapet i et par timer, og la den deretter tine i romtemperatur.
Forberede marshmallow fra epler hjemme Absolutt hvem som helst kan gjøre det. Du trenger ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Alt du trenger er en kjærlig tilnærming. Og da vil selv den mest komplekse desserten garantert bli bra!
- 30 minutter
- 324 kcal
- 4543
- 7 timer
- 210 kcal
- 250
- 26 timer
- 184,9 kcal
- 268
- 7 timer
- 285 kcal
- 10351
- 10 timer og 20 minutter
- 324 kcal
- 9423
- 3 timer og 30 minutter
- 84,2 kcal
- 747
- 26 timer
- 218 kcal
- 614
- 3 timer
- 335,0 kcal
- 2830