Banantiramisu: Oppskrift + 10 trinnvise bilder

Tiramisu er en relativt ny, men allerede verdensberømt dessert. Den ble laget på 1960-tallet, men kokker har kontinuerlig prøvd å innovere oppskriften, noe som har resultert i hundrevis av forskjellige varianter.

Næringsverdi per porsjon

104,5 kcal

Proteiner: 6,7 g
Fett: 2,8 g
Karbohydrater: 12,7 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 4 timer
Tid på kjøkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 1

Banan tiramisu Tiramisu er en av de enkleste og mest populære variantene av denne delikatessen. Barn elsker den spesielt, ettersom den lyse, rike banansmaken tilfører sødme og smak til desserten. I dag lærer du den beste oppskriften på delikat tiramisu, sammen med tips og triks som hjelper deg med å oppnå det perfekte resultatet. Vi er sikre på at denne desserten vil bli en favoritt blant dine kjære og et fast tilskudd til bordet ditt.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Savoyardi

12 stk
Kremete cottage cheese

200 G
Piskekrem

300 G
Banan

2 stk
Melk

200 G
Kakaopulver

2 ss
melis

2 ss

Preparat

Trinn 1

Hell melk ved romtemperatur i en bolle, tilsett melis og kakao, bland alt godt.

Trinn 2

Hell kremen i mikserbollen og pisk til blandingen blir luftig.

Råd

For at kremen skal piskes godt, må den være tykkfløte og oppbevares i kjøleskap.

Trinn 3

Tilsett kremost i den piskede kremen.

Trinn 4

Pisk osten og fløten igjen med en mikser på lav hastighet. Pisk på lav hastighet for å bevare fløtens luftighet.

Trinn 5

Kle en tiramisuform med plastfolie og begynn å sette sammen desserten. Dypp savoiardiene i melk og kakao og legg dem som det første laget.

Trinn 6

Så setter vi ut kremen og fordeler den jevnt.

Trinn 7

Skjær bananene i skiver og legg dem oppå kremen.

Trinn 8

Etter bananene lager vi et nytt tynt lag med krem, og legger deretter ut kakene.

Trinn 9

Etter kjeksene smører vi dem over med krem igjen, legger deretter ut et lag med bananer og smører kremen tynt oppå dem og glatter alt ut.

Dekk formen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i flere timer. Dette lar desserten trekke inn.

Trinn 10

Pynt deretter tiramisuen med resten av kremen og dryss kakao over. En deilig og sofistikert dessert er klar til servering!

Råd

Hvis du vil at desserten din skal være søtere, kan du tilsette melis eller sukkersirup i kremen.
Ikke la kjeksene ligge i bløtleggingsløsningen for lenge, ellers blir de myke og påvirker dessertens konsistens negativt. Noen få sekunders bløtlegging er nok.
Hvis du ikke har kakao hjemme eller ikke liker dette produktet, kan du bruke revet sjokolade til å drysse over.

Lagring

Tiramisu kan bare oppbevares i kjøleskapet i noen dager, da den inneholder krem. For å gjøre dette, legg retten i en lufttett beholder eller forsegl den med plastfolie. Unngå også å plassere den i nærheten av matvarer som avgir sterk lukt.

Desserten kan også fryses. De samme reglene som beskrevet ovenfor for oppbevaring i kjøleskapet gjelder. For å tine tiramisuen, flytt den fra fryseren til kjøleskapet.

Denne desserten vil garantert glede familien og gjestene dine, som ikke engang vil gjenkjenne den som en rett av restaurantkvalitet. Del i kommentarfeltet hvilke frukter eller bær du liker best med tiramisu!

Lignende oppskrifter