Banansyltetøy til kake – Oppskrift med trinnvise bilder

Banansyltetøy er en herlig godbit. Det er perfekt til pannekaker og syrniki, og kan brukes som iskremfyll eller som et lag i kaker. Dessuten tar det minimal innsats og under en time å lage.

Næringsverdi per porsjon

270 kcal

Proteiner: 0,7 g
Fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 1 time
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 3

3-liters krukker

Banansyltetøy er en fantastisk måte å bruke overmoden frukt på. I dag skal jeg dele en enkel og deilig oppskrift på denne aromatiske godbiten med deg. Sluttresultatet vil garantert glede deg med sin deilige smak og allsidighet. Skjem deg selv og familien din bort – dette syltetøyet vil garantert bli en hit på kjøkkenet ditt.

Oppskrift med trinnvise bilder

Banansyltetøy

Ingredienser

Porsjoner

3-liters krukker

Banan

2 kg
Sukker

500 G
Sitronsaft

100 ml
Sitronskall

1 stk
Vann

80 ml

Preparat

Trinn 1

Hell sukker i en kjele, tilsett vann, rør om og sett det på middels varme for å småkoke. Rør om av og til. Varier sukkermengden avhengig av hvor søt bananene er. Jo modnere bananene er, desto mindre sukker kan du tilsette.

Trinn 2

Riv skallet av sitronen. Klem ut sitronsaften. Sil den for å fjerne frøene.

Trinn 3

Skrell bananene og skjær dem i skiver.

Trinn 4

Når sirupen får en karamellfarge, tilsett sitronsaft som er varmet opp i mikrobølgeovnen.

Trinn 5

Tilsett bananene og sitronskallet. La det småkoke på middels varme i 40 minutter. Rør av og til og skum av eventuelt skum som kan oppstå på overflaten.

Trinn 6

Når syltetøyet har fått karamellfarge og tyknet, steriliser glassene og hell blandingen i glassene med en skje. Snu glassene opp ned og la dem avkjøles i romtemperatur.

Lignende videooppskrift: Banansyltetøy

Fra denne videooppskriften lærer du hvordan gjøre En deilig bananmarmelade med appelsin- og sitronsaft. Detaljerte trinnvise instruksjoner hjelper deg med å unngå feil, eliminere mulige unøyaktigheter og opprettholde de riktige proporsjonene.

Under den årvåkne veiledningen til YouTube-kanalforfatter og programleder IrinaCooking kan du lage en deilig godbit og bruke den i dine fremtidige kulinariske mesterverk, eller rett og slett servere den med te.

Råd

Unngå å bruke bananer som er litt modne eller altfor ferske. For en mer levende smak, farge og aroma, velg overmodne bananer som er litt brune.
Vær forsiktig med varmt syltetøy, spesielt mot slutten av koketiden, da det vil tykne, boble og sprute selv ved lav varme.
Bruk et sterilisert, rent glass for å holde syltetøyet så lenge som mulig.
Fargen på banansyltetøyet ditt vil avhenge av hvor modne bananene dine er. Jo modnere frukten er, desto mørkere blir det ferdige syltetøyet.