Banankake-bløtlegging
Banan passer perfekt til både klassiske og sjokoladesvampekaker. Det er en allsidig frukt som utfyller kremete fyll og myker opp de livlige smakene av sitrus, kakao og syrlige bær. Derfor kan du lage rikelig med sirup på én gang, og spare tid ved komfyren.
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 53,27 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Banan2 stk
-
Sukker297 G
-
Vann200 ml
Skrell bananene, skjær dem i skiver og legg dem i en kjele.
Dryss over sukker og rør med en slikkepott til det er absorbert av bananene. Dekk deretter til og sett i kjøleskapet i 3 timer slik at skivene kan frigjøre saften sin.
Tilsett vann til bananene, rør om og varm opp over lav varme for å frigjøre enda mer saft.
Ikke kok det opp, og så snart de første boblene dukker opp, ta kjelen av varmen. La det avkjøles til det er varmt, og sett det deretter i kjøleskapet over natten, tildekket.
Sett en finmasket sil over en øse og sil banansirupen. Trykk lett med en skje for å løsne bitene.
Bananbløtleggingen er klar. Bruk den til å bløtlegge desserter og kaker.
- 5 minutter
- 467 kcal
- 2499
- 10 minutter
- 72,1 kcal
- 13490
- 5 minutter
- 72,1 kcal
- 734
- 5 minutter
- 334 kcal
- 6288
- 2 minutter
- 257,2 kcal
- 7902
- 3 minutter
- 120 kcal
- 9488
- 7 minutter
- 141,4 kcal
- 543
- 3 minutter
- 72,1 kcal
- 17069