Tigerkake til nyttår: 4 trinnvise oppskrifter + 30 dekorasjonsalternativer

Nyttår er en gledelig, magisk og årets mest etterlengtede høytid. Alle forbereder seg med stor omhu: de velger pynt og antrekk, kjøper gaver, planlegger underholdning og planlegger menyen. Og hva ville en høytid være uten en overdådig kake? Denne desserten er alltid etterlengtet av både voksne og barn. Derfor fortjener pynten spesiell oppmerksomhet.

Ifølge den kinesiske kalenderen er symbolet for 2022 Vanntigeren. For å blidgjøre nyttårsherren foreslår jeg at du pynter julekaken din i dens stil. I denne artikkelen vil jeg dele de beste oppskriftene på tigerkake, samt noen interessante dekorasjonsideer. Velg din favoritt og glede dine kjære med en deilig og vakker nyttårsdessert.

Nyttårs tigerkake

Denne stilige og slående tigerkaken vil være et fantastisk tillegg til nyttårsbordet ditt. For å lage den trenger du hvilken som helst sukkerbrøddeig, smørkrem, konditorfarge og litt fantasi. Kakens tverrsnitt er veldig lyst og vakkert. Gled dine kjære med denne luksuriøse juledesserten.

Ingredienser

• Svampekakedeig (oransje) - 320 g
• Svampekakedeig (svart) - 320 g
• Svampekakedeig (hvit) - 160 g
• Smørkrem (oransje) - 400 g
• Smørkrem (svart) - 100-150 g
• Smørkrem (gul) - 100-150 g
• Smørkrem (hvit) - 100-150 g
• Marshmallows - 10-12 stk

Steketid: 1 time og 45 minutter

Porsjoner: 1 (for en kake laget av 2 lag med en diameter på 20–21 cm)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Vi forbereder de nødvendige ingrediensene.

Trinn 2

Ha deigen i små porsjoner i to former. Rekkefølgen er: svart, oransje, svart, oransje, hvit og gjenta.

Trinn 3

Stek sukkerbrødlagene i en forvarmet ovn til 175 grader i 35–45 minutter, og la dem deretter avkjøles helt.

Trinn 4

Vi smører kakelagene med appelsinkrem og setter sammen kaken.

Trinn 5

Vi dekker også forsiktig overflaten av kaken med appelsinsmørkrem.

Trinn 6

Bruk gul og hvit krem, tegn en stripe over midten av kaken og bland den.

Trinn 7

Fra den lyse stripen til bunnen av kaken tegner vi striper av svart farge, som imiterer fargen på en tiger.

Trinn 8

Vi lager en hale av marshmallows og appelsinkrem.

Trinn 9

Vi maler halen med smørkremer.

Trinn 10

Den lyse og elegante nyttårs tigerkaken er klar. Den er klar til å serveres på festbordet.

Tigerunge til en fondantkake

En festlig kake for å ønske nyttår 2022 velkommen kan også pyntes med en liten tigerunge laget av fondant. Denne figuren er enkel å lage hjemme. Du trenger fondant, verktøy for å jobbe med den og konditorfarge. Den lille tigeren vil se søt ut på kaken og glede alle rundt seg.

Ingredienser

• Oransje mastikk - 160 g
• Hvit mastikk - 35 g
• Svart mastikk - 15 g
• Grønn mastikk - 10 g
• Rosa mastikk - 15 g
• Gelmatfarge - svart
• Tørre konditorfargestoffer: gul, svart, hvit

Steketid: 35–45 minutter

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Vi forbereder den nødvendige mengden mastikk.

Trinn 2

Vi former et kar av 55 gram oransje mastikk, og gjør magen hvit.

Trinn 3

Vi former og fester baksideklistrene. Til hver av dem bruker vi 5 gram appelsin og 2 gram hvit fondant.

Trinn 4

Form og fest forbena. Bruk 7 gram appelsin og 3 gram hvit fondant til hvert av dem.

Trinn 5

Fra oransje mastikk (ca. 4 g) lager vi en hale og fester den.

Trinn 6

Vi utarbeider detaljene og lager teksturen på ullen.

Trinn 7

Ta 60 gram oransje fondant og form tigerhodet. Bruk 5 gram hvit fondant til å forme haken og kinnene.

Trinn 8

Vi lager øyne av små biter av hvit, svart og grønn mastikk.

Trinn 9

Vi former og fester øyelokkene, øyenbrynene, nesen, og tegner deretter pelsen og andre detaljer.

Trinn 10

Vi fester hodet til tolubaen. Med 4 gram hvit fondant lager vi ører og fester dem.

Trinn 11

Ved hjelp av konditorfarge tegner vi striper og legger til ønskede nyanser på hele produktet.

Trinn 12

Den sjarmerende tigerungen til nyttårskaken er klar.

30 DIY-ideer til tigerkakedekorasjon

En vakker og deilig kake er et av høydepunktene på et nyttårsselskap. Derfor har jeg samlet 30 fantastiske ideer til å dekorere juledesserten din.

Dekorering med smørkrem

Klassisk smørkrem holder formen vakkert og er lett å farge med konditorfarge. Det er en enkel måte å dekorere en tigerformet kake på.

3D

Realistiske 3D-kaker er en veldig original og moderne løsning. For å lage denne dekorasjonen må du forme kaken, dekke den med fondant, nøye utarbeide alle detaljene og male den med konditorfarge.

Stripete trykk

Tigertrykk ser alltid fantastisk ut. Det kan lages med fondant, smørkrem eller glasur.

Konturer

Konturdesign på en kake ser enkelt, men stilig ut. Du kan lage dette designet med glasur, sjokolade eller kakaopulver ved hjelp av en sjablong.

Bilde på mastikk

Du kan trykke et hvilket som helst tigerdesign på sukkerpapir og legge det oppå kaken. Sidene pyntes best med fondant eller annen stabil frosting.

Vaffelbilde

De som ikke liker fondant kan pynte kaken med et bilde trykket på papir. Bildet kan være mindre livlig, men det vil være av høyere kvalitet.

Tegning på krem

De som er dyktige i å tegne kan bruke talentet sitt til å lage et nydelig kakedesign med egne hender. For å gjøre dette, dekk kaken med en lett ganache eller annen tykk glasur og velg konditorfarge i ønskede nyanser.

Sjarmerende figurer

Små figurer er et flott dekorativt element til enhver kake. Du kan lage en fondanttiger selv eller kjøpe en ferdig.

Mønster på kjeks

Tigertrykk ser også flott ut på lag med svampkake, enten inni eller utenpå kaken.

Tigerspor

En nyttårskake kan også pyntes med poteavtrykk fra tigerunger. Denne dekorasjonen kan enkelt lages av fondant.

Bruksområder

Små tigerapplikasjoner vil være en elegant dekorasjon til en festlig dessert. De kan festes på siden av kaken, og toppen kan dekoreres etter din smak.

Tegneseriefigurer

Hvis det blir mange barn på høytidsfesten, kan du glede dem med en lys kake formet som en tegneserietiger.

Toppere

Når du ikke har tid eller tålmodighet til komplekse dekorasjoner, kommer tigerformede toppere til unnsetning. Dette designet vil se ganske sjarmerende ut.

Video: Blåvanns tigerkake (symbol for 2022)

Vil du at Vanntigeren skal bringe deg lykke i året som kommer? Da kan du pynte julekaken din til ære for dette vakre og mektige symbolet. En dessert dekorert på denne måten vil se stilig, livlig og magisk ut. Den vil gi et magisk preg til julen og løfte alles humør.

Denne videoen viser prosessen med å dekorere en blå vanntigerkake. Skaperen demonstrerer tydelig hvert trinn i å lage denne festlige dekorasjonen: fra å fargelegge frostingen til de siste finpussene. Etter å ha sett denne videoen, kan du enkelt lage en nydelig nyttårsdessert fra hvilken som helst kake.