Nyttårspepperkaker – 5 oppskrifter på nyttårspepperkaker til tigeråret

Pepperkaker er en viktig del av nyttårsfeiringen. De serveres med varme drikker, gis som gaver til venner og familie, og brukes til og med til å pynte juletreet. Den magiske aromaen av pepperkaker skaper en gledelig og koselig atmosfære i hjemmet. Og den uovertrufne smaken løfter umiddelbart humøret.

Symbolet for det kommende 2022 er tigeren. For å blidgjøre den foreslår jeg at du dekorerer julegodbitene dine i dens stil. I denne samlingen har jeg samlet velprøvde pepperkakeoppskrifter for tigeren og de mest spennende dekorasjonsideene. Velg favorittene dine og overrask gjestene dine med disse unike godbitene.

Nyttårspepperkake "Tigerpote"

Dette er et annet morsomt alternativ for nyttårspynt. Den fargerike «Tigerpoten» ser rett og slett sjarmerende ut. Både voksne og barn vil elske denne godbiten.

Ingredienser

• Glasur
• Konditorfarge - oransje, svart

Steketid: 10–15 minutter

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Forbered ingrediensene. Farg melisen i ønskede farger og ha den over i spriteposer.

Trinn 2

Tegn omrisset av poten ved hjelp av oransje glasur.

Trinn 3

Fyll designet med oransje glasur, og la bare plassene til putene være tomme.

Trinn 4

Fyll putene med svart glasur.

Trinn 5

Bruk hvit glasur til å forsiktig lage en hvilken som helst inskripsjon og dekorere den med striper.

Trinn 6

Nyttårspepperkaken med et søtt «Tiger Paw»-design er klar.

Pepperkake formet som et tigeransikt

Dekorasjonsalternativet med tigerfjes er litt mer komplekst enn det forrige. For å lage det må du bake pepperkaker formet som et tigerfjes. Til pynt trenger du klassisk glasur og litt konditorfarge. Denne pepperkaken vil være en deilig godbit til julebordet eller en flott nyttårsgave.

Ingredienser

• Glasur
• Matfargestoffer - oransje, grønn, svart

Steketid: 15–20 minutter

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Klargjør ingrediensene og den tigerformede pepperkaken. Farg glasuren etter ønske og ha den over i spriteposer.

Trinn 2

Tegn omrisset av snuten ved hjelp av oransje glasur.

Trinn 3

Fyll tegningen med oransje, og la midten av øret og plassen til øyne, nese og bart være tom.

Trinn 4

Fyll øynene, midten av ørene og stedet der barten vokser med hvit glasur.

Trinn 5

Fyll nesen med svart glasur.

Trinn 6

Vi tegner tigerstriper, prikker til værhårene og en linje langs øyelokkene.

Trinn 7

Vi tegner øynene med grønn og svart konditorfarge.

Trinn 8

Tegn den nedre omrisset av snuten med hvit glasur og skyggelegg den litt.

Trinn 9

Den lyse og veldig vakre pepperkaken i form av et tigeransikt er klar.

Oppskrift på pepperkakedeig

Dette er en av de beste oppskriftene for å lage pepperkakedeig. Den er veldig myk, delikat og elastisk, noe som gjør den veldig enkel å jobbe med. Denne deigen lager utrolig vakre, deilige og velduftende pepperkakekjeks som vil utfylle festbordet ditt perfekt og bidra til å skape en gledelig atmosfære.

Ingredienser

• Sukker - 100 g
• Honning - 160 g
• Ingefær - 2 ts.
• Kanel - 1 ½ ts.
• Nellik - 1 ½ ts.
• Natron - 1 ts.
• Smør - 130 g
• Mel - 450 g
• Egg C1 - 1 stk.

Steketid: 1 time og 30 minutter

Porsjoner: 1 (35–45 stk, avhengig av størrelse)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Vi forbereder de nødvendige ingrediensene.

Trinn 2

I en tykkbunnet kjele blander du sukker, honning og krydder.

Trinn 3

Sett kjelen over lav varme og kok krydderblandingen under kontinuerlig omrøring til sukkeret er helt oppløst.

Trinn 4

Tilsett natron og rør godt i 2–3 minutter. Ta deretter kjelen av varmen.

Trinn 5

Tilsett smør i den resulterende blandingen, bland godt og la avkjøles i 10 minutter.

Trinn 6

Tilsett egget i den avkjølte blandingen og bland til den er jevn.

Trinn 7

Sikt melet og tilsett det i vaniljesausblandingen i tre omganger, og bland godt hver gang til en jevn masse.

Trinn 8

Når alt melet er tilsatt, elt deigen med hendene. Den skal være myk og elastisk.

Trinn 9

Pakk deigen inn i en pose eller plastfolie og la den hvile i romtemperatur i 1 time.

Trinn 10

Kjevle ut deigen og skjær ut figurer av den.

Trinn 11

Stek pepperkakene på 180 grader celsius i 7–10 minutter. Pynt dem etter eget ønske.

20 ideer for å dekorere nyttårspepperkaker i 2022

Nyttår er rett rundt hjørnet, noe som betyr at det er på tide å begynne å tenke på forberedelser til høytiden. Derfor bestemte jeg meg for å dele de mest spennende ideene til pepperkakedekorasjon for 2022 med dere.

Tigerform

For å lage tigerformede pepperkaker trenger du spesielle kakeutstikkere for å forsiktig skjære ut designet. Bruk fargerik glasur for å dekorere dem.

Søte ansikter

Pepperkaker med tigerfjes ser nydelige ut. Det finnes mange måter å lage dem på. Du kan steke dem i form av et tigerfjes. Eller du kan lage hvilken som helst form du liker og feste ansiktet til det med glasur.

Tegning på hvitt

Bildet av en tiger på en hvit bakgrunn ser veldig elegant og stilig ut. Stek pepperkakekjeksene i forskjellige former og dekk dem med glasur. Pynt deretter pepperkakene med fargerik glasur og konditorfarge, etter din smak.

Stripete figurer

Dette er en av de enkleste måtene å dekorere pepperkaker i 2022. Bare bak pepperkaker i hvilken som helst form og påfør et tigertrykk på dem.

Stilige konturer

Hvis du ikke vil male hele pepperkaken, kan du lage den i én farge og tegne omrisset av en tiger på den. Denne pepperkaken ser veldig elegant ut.

Tiger-tall

Julepepperkaker er ofte formet som tallene for det kommende året. Og hvis du legger til et tigertrykk på disse kakene, får du den perfekte godbiten for å ønske nyttår 2022 velkommen.

Pepperkake med gratulasjoner

Du kan ikke bare tegne bilder på store pepperkaker, men også skrive nyttårshilsener og ønsker. Alt du trenger er hvit eller farget glasur og litt fantasi.

Trendy farger

Nyttårspepperkaker kan formes som juletrær, stjerner, hansker, hjerter og andre former. Men for å glede symbolet for 2022, Vanntigeren, kan du pynte godbitene i blå eller lyseblå toner.

Video: Mesterklasse i maling av pepperkaker "Tiger Cub"

Jeg vil gjerne dele en fantastisk mesterklasse om hvordan man dekorerer en pepperkake med «Tiger Cub». Denne godbiten vil være den perfekte dekorasjonen til nyttårsbordet ditt. Den kan også pakkes inn og gis som gave til en du er glad i. En så deilig, velduftende og vakker gave vil ikke la noen være likegyldige.

Videoskaperen demonstrerer tydelig hele prosessen med å dekorere pepperkaker med flerfarget glasur. Konditor forklarer hvordan du skisserer, fyller ut designet og tørker det ferdige produktet på riktig måte. Etter å ha sett denne videoen, vil du raskt og enkelt kunne dekorere dine egne nyttårskaker.