DIY pepperkakejuletre – 3 DIY-veiledninger med trinnvise bilder

Velduftende, myke og livlige pepperkaker er en av de mest ikoniske søtsakene som forbindes med julehøytiden. De er en unik gave, en fantastisk dessert eller et midtpunkt på bordet.

I dag skal vi lære hvordan vi lager pepperkaker formet som hovedsymbolet for det nye året – et juletre, pyntet med girlandere og ornamenter. Jeg vil tilby flere enkle alternativer for å forme et tredimensjonalt pepperkaketre som selv en nybegynnerkokk kan håndtere.

Pepperkakejuletre med stjerne

Ved hjelp av stjerneformede sjablonger kan du lage et pepperkaketre i alle størrelser. Og selvfølgelig er det enkelt å pynte det med en julestjerne laget med den minste malen. Oppskriften på pepperkakedeig er den samme som forrige versjon, og detaljerte instruksjoner om hvordan du setter sammen og dekorerer desserten finner du på bildet.

Ingredienser

• Honning - 165 g
• Sukker - 100 g
• Kanel - 1 ts.
• Ingefær - 1 ts.
• Muskatnøtt - 0,5 ts.
• Brus - 2 ts.
• Smør - 125 g
• Egg - 1 stk.
• Mel - 400 g

Steketid: 40 minutter

Porsjoner: 1 (dette gir et tre som veier omtrent 800 g)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Bruk en papirsjablong til å skjære ut stjerner med forskjellige diametre (to av samme størrelse) fra den rå deigen, stek og avkjøl.

Trinn 2

Vi begynner monteringen ved å plassere to stjerner av samme størrelse med skarpe hjørner i forskjellige retninger.

Trinn 3

For å feste lagene bruker vi samme glasur som til pynt.

Trinn 4

Etter at treet er helt montert, må du presse toppen godt ned.

Trinn 5

Etter en time, når glasuren har tørket og strukturen er sterk nok, går vi videre til dekoreringen. På hvert hjørne, som symboliserer nålene, tegner vi konturer i forskjellige farger med glasur.

Trinn 6

Vi avslutter dekorasjonen ved å legge til perler og en liten stjerne på toppen.

10 ideer for å dekorere et pepperkaketre

1. For å dekorere hjørnene på et juletre brukes vanligvis glasur i forskjellige farger. I dette designet representerer grønt tregrenene, hvitt representerer snøen og rødt representerer julelysene.
2. Du kan også velge en ensfarget dekorasjon. I dette tilfellet er det lurt å tegne åpent mønster på hjørnene i tillegg til omrisset.
3. Vet du ikke hvordan du skal tegne? Ikke noe problem! Fyll treets lag helt med hvit glasur og dryss litt fargerikt strøssel på toppen.
4. De som ikke liker glasur kan pynte pepperkaketreet med melis og friske bær.
5. Et originalt alternativ er ikke bare å male på grenene, men å lage en ekte krans med flerfargede stjerneformede lys.
6. Kombinasjonen av hvit og blå glasur ser veldig elegant ut. Her valgte kokken å dekorere med små ovaler, som ligner snødekte grangrener.
7. Barna vil garantert elske dette pepperkaketreet, dekorert med fargerike godteri og drysset med melis.
8. I stedet for glasur kan du også bruke mastikk til å overtrekke og dekorere toppen med konfektpynt.
9. En annen løsning for de med en søt tann er å kombinere marmelade, godteri og småkaker som julepynt.
10. Men selv vanlige pepperkaker uten glasur ser ganske appetittvekkende ut. De som foretrekker minimalisme kan ganske enkelt drysse melis over grenene og pynte endene med sølvfargede sukkerperler.

Video — Steg-for-steg-veiledning «Hvordan lage et 3D-pepperkakejuletre»

Men det finnes en enda enklere måte å lage et pepperkakejuletre på. Denne videooppskriften forklarer det i detalj. Når du lager sjablonger i forskjellige størrelser til denne godbiten, kan det være vanskelig å gjette hvordan du skal forme dem til et tre. Men ved å mestre bare noen få teknikker, er du sikker på å lære hvordan du lager et deilig, slitesterkt og luftig tre.