Cupcakes er en av de beste nyttårsdessertene. De er utrolig deilige, delikate og elegante. Disse godbitene komplementerer ikke bare julebordet ditt perfekt, men er også en flott gave til en du er glad i. Du kan lage disse mini-cupcakesene med favorittoppskriften din og deretter dekorere dem i henhold til nyttårstemaet ditt. Denne desserten vil glede både voksne og barn.

I denne artikkelen har jeg samlet de beste oppskriftene på nyttårsmuffins, sammen med unike dekorasjonsideer. Cupcake-design kan lages av fondant, frosting, sjokolade eller karamell. Velg dine favorittalternativer og glede dine kjære med en vakker og deilig juledessert.

Oppskrift med trinnvise bilder

Nyttårscupcakes for 2024

Dette er en oppskrift på sjarmerende, delikate og utrolig deilige nyttårscupcakes. Den velduftende sjokoladesvampekaken passer perfekt til den luftige kremostglasuren. Lette vaniljenoter gir desserten et snev av raffinement. Du kan dekorere disse nyttårscupcakesene for 2024 slik du vil, i tråd med vintertemaet. Du kan også dekorere dem i stil med symbolet på det kommende året – Vanntigeren.
Næringsverdi per porsjon
6.3 kcal
  • Proteiner: 13 gram
  • Fett: 10 g
  • Karbohydrater: 47 gram
*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser
  • Total tid:
  • Kompleksitet:
    En enkel oppskrift.
  • Antall porsjoner: 1

Ingredienser

Porsjoner
For testen:
  • Hvetemel
    50 G
  • Kakaopulver
    20 G
  • Sukker
    75 G
  • Egg C1
    1 stk
  • Smør 82,5 %
    60 G
  • Mørk sjokolade
    40 G
  • Rømme 15 %
    60 G
  • Soda
    0,25 ts
  • Bakepulver
    3 G
Til dekorasjon:
  • Cottage cheese
    400 G
  • Krem 33 %
    100 G
  • melis
    40 G
  • Vaniljeekstrakt
    1 ts
  • Matfargestoffer
    å smake

Preparat

Trinn 1

Ha det myke smøret i en dyp bolle og tilsett sukker.

Trinn 2

Bland ingrediensene med en gaffel.

Trinn 3

Vi får en homogen krem.

Trinn 4

Tilsett egget i smørblandingen og bland til en jevn masse.

Trinn 5

Tilsett rømme og bland blandingen godt.

Trinn 6

Hell i den smeltede sjokoladen.

Trinn 7

Bland blandingen igjen til den er glatt.

Trinn 8

I en separat bolle blander du mel, kakao, natron og bakepulver.

Trinn 9

Sikt de tørre ingrediensene og bland dem med smør-sjokoladebasen.

Trinn 10

Bland alt forsiktig til det er glatt.

Trinn 11

Ha deigen i formene og stek cupcakesene på 160 grader i 20–25 minutter.

Trinn 12

La de ferdige cupcakesene avkjøles helt.

Trinn 13

For å tilberede kremen, ha kremosten i en dyp bolle, tilsett melis, hell i kremen og vaniljeekstraktet.

Trinn 14

Bland ingrediensene til de danner en luftig, jevn blanding. Start på lav hastighet og øk gradvis til middels.

Trinn 15

Vi farger kremen i ønsket nyanse.

Trinn 16

Bland godt og overfør det til en spritepose.

Trinn 17

Vi lager cupcake-topper og pynter dem etter vår smak.

Trinn 18

Nyttårscupcakesene er klare.

Julemuffins "Yolochki"

Juletre-cupcakes er et fantastisk alternativ til kaker og andre arbeidskrevende bakevarer. De er utrolig deilige og aromatiske. De voluminøse juletrærne ser fantastiske ut på muffins. Disse godbitene vil være et elegant tillegg til julebordet ditt og vil bidra til å skape en magisk julestemning.

Ingredienser

Til cupcakesene:

  • Mel - 100 g
  • Smør - 65 g
  • Sukker - 75 g
  • Egg C1 - 2 stk.
  • Melk - 2 ss.
  • Kakaopulver - 10 g
  • Bakepulver - 1 ts.
  • Vaniljeekstrakt - 1 ts.

Til dekorasjon:

  • Smør - 125 g
  • Melis - 125 g
  • Cottage cheese - 150 g
  • Konditorfarge - grønn
  • Vaffelkjeks - 6 stk.
  • Sukkerperler

Steketid: 1 time og 15 minutter

Porsjoner: 1 (6 cupcakes)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Gjør klar muffinsene. Ha mel i en dyp bolle og tilsett mykt smør.

Oppskrift - Juletremuffins - Trinn 1

Trinn 2

Tilsett egg, sukker, melk, vaniljeekstrakt, kakao og bakepulver.

Trinn 3

Bland ingrediensene grundig til en homogen masse er oppnådd.

Oppskrift - Juletremuffins - Trinn 3

Trinn 4

Ha den resulterende deigen i muffinsformer og stek muffinsene i 20 minutter på 160 grader.

Oppskrift - Juletremuffins - Trinn 4

Trinn 5

Lag kremen. Ha det mykede smøret i en separat bolle og pisk det lett med en mikser.

Trinn 6

Tilsett melis og fortsett å piske blandingen til den er luftig.

Trinn 7

Tilsett kremost og bland godt til en jevn masse.

Trinn 8

Sett til side seks skjeer med krem ​​og farger resten av blandingen grønn.

Oppskrift - Juletremuffins - Trinn 8

Trinn 9

Vi lager små cupcake-topper av hvit krem ​​og fester vaffelkjegler til dem.

Oppskrift - Juletremuffins - Trinn 9

Trinn 10

Mal vaffelkjeglene forsiktig med grønn krem.

Oppskrift - Juletremuffins - Trinn 10

Trinn 11

Bruk en spritepose med en liten tupp til å forme «juletrefrener» over hele overflaten av kjeglen.

Trinn 12

Pynt de ferdige juletremuffinsene med sukkerperler og dryss over melis.

20 ideer til nyttårs cupcake-dekorasjon for 2024

Jeg vil gjerne gi deg noen interessante ideer for å dekorere cupcakes til nyttår 2024. Velg en du liker og begynn å forberede din festlige dessert.

Årets symbol

Vanntigeren vil være årets hersker. Derfor vil festlige cupcakes dekorert i dens stil være et flott tillegg til nyttårsbordet ditt.

Adventskrans

Denne julekransen er en flott dekorasjon til julemuffins. Den er så lys og festlig. Du kan lage den av tykk glasur eller fondant.

Juletrær

Cupcakes med juletreformet frosting ser veldig imponerende ut. Du kan dekorere disse godbitene med fondantformer, melis og strøssel.

Snøflak

Snøflak er en av de mest populære og sjarmerende dekorasjonene til nyttårscupcakes. De kan lages av sjokolade, fondant eller glasur. Hvite snøflak ser fantastiske ut på myk blå eller lyseblå frosting.

Hjort

Reinsdyret er et viktig symbol på nyttårsfeiringen. Ifølge folketroen bringer det velstand. Cupcakes med denne positive karakteren vil appellere til både barn og voksne.

Slik pynter du cupcakes til nyttår 2022 - Bilde 9

Julenissens lue

Disse nyttårscupcakesene med julehattema vil løfte alles humør. De er fargerike, stilige og festlige. Du kan lage hatten av glasur eller bare bruke fargene til pynt.

Snømenn

Muntre snømenn er en elsket figur, noe som gjør dem perfekte til å dekorere julemuffins. De kan lages av fondant eller tykk frosting.

Flerfargede lys

Girlander er en flott dekorasjon ikke bare for juletreet, men også for muffins. For å lage denne dekorasjonen trenger du en hvilken som helst stabil glasur, fargerike godterier, smeltet sjokolade eller glasur.

Slik pynter du cupcakes til nyttår 2022 - Bilde 13

Mini pepperkaker

Små pepperkaker formet som jule- eller nyttårsfigurer er perfekte til å pynte cupcakes med. Disse godbitene vil se veldig delikate og sjarmerende ut.

Vinterbær

Hvis du vil lage cupcakes med mest mulig naturlig pynt, bruk havtorn, tranebær, tyttebær og andre vinterbær. Om ønskelig kan du dyppe dem i sirup og drysse dem med sukker for å imitere frosting.

Toppere

Vil du ikke kaste bort tid på kompliserte dekorasjoner? Da kan du pynte de festlige cupcakesene dine med nyttårsinspirerte toppings.

Video: 12 måter å dekorere nyttårscupcakes på

Leter du etter ideer til å pynte cupcakes til nyttår? Da må du definitivt se denne videoen. Den viser 12 unike måter å dekorere julemuffins på, for enhver smak.

Videoskaperen demonstrerer prosessen med å dekorere cupcakes ved hjelp av en rekke teknikker. Dekorasjonene inkluderer fargerike frostinger, strøssel og figurer av fondant, karamell, sjokolade og pepperkakedeig. Etter å ha sett denne videoen, er du garantert inspirert til å lage luksuriøse desserter til nyttårsbordet ditt.