Slik pynter du en nyttårskake i 2024: 5 trinnvise veiledninger og over 50 dekorasjonsideer

«Som du ønsker det nye året velkommen, skal du også feire det» – vi kjenner sikkert alle til dette ordtaket. Selv om det kan være overtroisk, hvordan kan en nyttårsfeiring være komplett uten et fargerikt festbord? Selvfølgelig ikke! Det er derfor husmødre lager de beste rettene til nyttårsaften, inkludert kaker til dessert. En vakker kake kan være en sann perle på festbordet, og i denne kolleksjonen ser du de beste kakedesignene for nyttår 2024.

Nyttårsdekorfarger og trender for 2024

Astrologer sier det er best å ønske det nye året velkommen i mørke og blå toner, som kan gjenspeiles i både klær og mat. Dette fargevalget kan også brukes til julekaker, men hvis du ikke kan lage en hel kake i dette fargevalget, vil minst ett element i en passende farge være tilstrekkelig.

Ideell for dekorasjon:

• Isomalt er også kjent som melis. Hovedegenskapen er gjennomsiktighet, som muliggjør effektiv gjengivelse av primærfarger eller dannelse av gjennomsiktige figurer.
• Sjokolade er en av de mest populære ingrediensene for å dekorere konfekt. Den kan smeltes eller rett og slett smuldres på en kake, noe som gir den perfekte finishen.
• Fondant er et produkt som er anerkjent av profesjonelle kakedekoratører. Det kan brukes til å lage praktisk talt alle former eller figurer, samt til å vise frem ønskede farger på en kake. Det er også ideelt for å fremheve en bestemt del av en dessert.
• Vaffelpapir er et stadig mer populært produkt. Det er ideelt for å lage blomster og lignende konfektdekorelementer.

Nyttårskake "Number" formet som et juletre

En unik oppskrift på en vakker festkake. Selve formen symboliserer det nye året, så den vil enkelt skape den perfekte atmosfæren på julebordet ditt. Litt innsats, et snev av kreativitet, og retten er klar!

Ingredienser

• Smør - 150 g
• Eggeplommen - 2 stk.
• Melis - 300 g
• Vaniljeekstrakt - 1 ts.
• Bakepulver - 6 g
• Salt - etter smak
• Mel - 280 g
• Cottage cheese - 600 g
• Fløte - 200 g

Steketid: Klokken 12

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

I en bolle blander du 50 gram mykt smør og 100 gram melis. Pisk ingrediensene med en mikser til en jevn masse.

Trinn 2

Tilsett eggeplommene og en teskje vaniljeekstrakt i bollen. Bland med en mikser etter hver eggeplomme.

Trinn 3

Bland de tørre ingrediensene i en separat beholder: mel, bakepulver og salt.

Trinn 4

Hell de tørre ingrediensene i hovedbollen med den kremete blandingen. Bland godt med hendene.

Trinn 5

Pakk den resulterende deigen inn i film og sett den i kjøleskapet i 2 timer.

Trinn 6

Del den avkjølte deigen i tre deler og kjevle den umiddelbart ut til en 3 mm tykk kake.

Trinn 7

Bruk en ferdiglaget juletresjablon til å skjære ut ønsket form fra kaken. Fjern eventuelle unødvendige elementer og legg til flere der det trengs.

Trinn 8

Stikk hull på kakelaget med en gaffel og stek det i 10 minutter ved 160 grader Celsius. Lag totalt 3 kakelag.

Trinn 9

Lag kremen. Bland kremost, kremfløte og 200 gram melis i en ny bolle med en mikser. Visp til en jevn masse.

Trinn 10

Ha den resulterende kremen i en spritepose med en rund tupp.

Trinn 11

Fordel kremen gradvis over kakelagene og trykk dem sammen. Sett lagene i kjøleskapet i 8 timer.

Trinn 12

Tilsett matpynt etter smak på den avkjølte kaken.

Trinn 13

Retten er klar!

Nyttårskakedekorasjon med baller

Vakre nyttårsballer er et av de beste alternativene for å dekorere en nyttårskake. De fremhever nyttårsstemningen perfekt og er enkle å lage. Med litt øvelse vil alt bli vakkert, deilig og interessant.

Ingredienser

• Sjokoladeglasur
• Flerfarget kandurin
• Mastikk

Steketid: 30 minutter

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Vi maler de forberedte formene med en pensel og flerfarget candurin. Velg en farge som passer din smak.

Trinn 2

Smør den smeltede sjokoladeglasuren over de malte sidene av formen med en teskje. Snu formen opp ned og sett den i kjøleskapet til glasuren stivner.

Trinn 3

Vi tar de frosne halvdelene ut av formene.

Trinn 4

Lag løkker og fester til de fremtidige ballene med fondant. Du kan farge dem i hvilken som helst farge du ønsker med konditorfarge.

Trinn 5

Vi varmer halvdelene av ballene og kombinerer dem til en hel ball.

Trinn 6

Vi fester mastikkløkker til ballene.

Trinn 7

Nyttårskakedekorasjonen i form av baller er klar!

En mastikksnømann for å dekorere en nyttårskake

Disse søte og lekne fondant-snømennene vil være det perfekte tilskuddet til nyttårskaken din. De er enkle å lage – alt du trenger er litt fondant i riktig farge, og resten er bare et spørsmål om teknikk. Prøv å lage dem hjemme!

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Kjevle den hvite fondanten til en «pølse» og del den i tre deler. Den første delen skal være den største, den andre mindre og den tredje minste.

Trinn 2

Fjern det større stykket og rull de to resterende stykkene til sirkler. Disse vil fungere som snømannens kropp og hode.

Trinn 3

Koble hodet og kroppen sammen med en tannpirker.

Trinn 4

Bruk hvit mastikk til å forme armene og feste dem til snømannens kropp.

Trinn 5

Vi lager en hatt av svart mastikk - vi ruller ut et lite stykke til en flat "plate" og fester en liten sylinder på toppen, også laget av svart mastikk.

Trinn 6

Smør snømannens hode lett med vann og ta på luen.

Trinn 7

Rull en liten gulrotformet nese ut av gul mastikk og fest den til hodet.

Trinn 8

Bruk en pensel og konditorfarge til å mal øyne og knapper på snømannen.

Trinn 9

Snømannen er klar! Du kan bruke fantasien og lage en snømann slik du liker den, og forme den med passende klær. Eksperimenter og la fantasien løpe løpsk – nå kjenner du de grunnleggende prinsippene for å lage en.

50 ideer til nyttårskakedekorasjon

Det finnes mange måter å dekorere en nyttårskake på, men hovedmålet er fortsatt det samme: å formidle feststemning. Derfor fungerer tradisjonelle nyttårsattributter som hoveddekorasjon: snøflak, kongler, juletrær og mange andre lignende gjenstander. Prøv å implementere en av disse ideene, så vil du se hvordan festbordet ditt vil forvandles til en ekte vinterekstravaganza.

Kakedekorasjon i rød fløyel

Et usedvanlig vakkert alternativ for å dekorere en nyttårskake. Den rike røde fargen komplementerer den festlige atmosfæren perfekt og tiltrekker seg blikket på avstand, og distraherer gjestene fra andre retter.

Dekorering med krem

Takket være egenskapene sine kan frosting brukes til å lage et bredt utvalg av mønstre. Derfor er frosting spesielt populært når man pynter nyttårskaker. Enkel å lage og lett å bruke, frosting er et virkelig utmerket valg!

Skogkrans

En krans av skogsgrener vil være et flott tillegg til den generelle kakedekorasjonen. Den kan lages av enten smørkrem eller fondant. Hvis du former den forsiktig, vil den skape en vakker dekorasjon.

Nyttårsklokke

På nyttårsaften venter alle ivrig på den elskede midnatt, fyrverkeri og klokkespill. Derfor har klokker blitt et av hovedsymbolene på det nye året, noe som gjør dem til et perfekt tillegg til juledekorasjonen vår.

Snømann

Vi har sikkert alle laget en snømann som barn. Denne søte lille snømannen har blitt en fast del av nyttårsfeiringen. Den enkle formen gjør den perfekt til å lage ikke bare en frittstående dekorasjon, men en hel kake!

Kjegler

Kongler vekker umiddelbart assosiasjoner til juletrær, og som vi vet er juletrær en av de viktigste egenskapene til høytiden. Derfor kan det å se på kongler umiddelbart sette den rette stemningen. For å dekorere en kake kan du lage kongler av fondant eller bruke ekte kongler.

Juletrær

Kanskje det mest kjente og populære symbolet på nyttår, det er vanskelig å forestille seg denne høytiden uten et juletre, så det er et naturlig valg å innlemme det i kakedekorasjonen. Du kan lage det som et separat element ved hjelp av krem, mastikk og andre konfekter, eller du kan forvandle hele kaken til et juletre.

Kaker i snøen

Snø er ganske enkelt å lage som kakedekorasjon med glasur eller frosting. Den fungerer oftest som base for andre elementer, og dekker hele kaken, men du kan også gi den et eget område.

Snøflak

En delikat snøfnugg er en flott dekorasjon til en nyttårskake. Den passer vakkert sammen med delikate blomster, noe som gjør den til et perfekt supplement til kaker i lyse pastellfarger. Du kan tegne en selv av smørkrem eller støpe den av fondant. De er også tilgjengelige hos spesialbakerier.

Hus

Kos, komfort, trygghet og velvære – dette er ord som ofte forbindes med hjem. Så det er ingenting bedre enn å minne dine kjære og gjester om disse verdiene på nyttårsaften. Koselige hus er en harmonisk dekorasjon, og de kan lages av pepperkakeelementer eller kjeks.

Minimalisme

Noen ganger blir vi lei av glorete bilder og ønsker oss et enkelt, men likevel pent og lakonisk design i minimalistisk stil. Dette gjelder også julekaker. Med de riktige elementene kan selv nyttårskaker være minimalistiske, men likevel vakre.

Rød karmosinrød

Lys rød kan tiltrekke seg oppmerksomhet på avstand. Så hvis du vil at julekaken din skal skille seg ut, vil rød dekor lett oppnå målet ditt. Denne fargen forbindes også med julenissens kostyme, og fordyper deg ytterligere i den festlige atmosfæren.

Blå ømhet

Ved første øyekast virker blått kaldt og lett, kanskje til og med lite innbydende. Men det komplementerer vinterstemningen perfekt og passer vakkert sammen med nyttårspynten. Derfor vil en blå kake passe perfekt til den generelle festlige atmosfæren.

Mandariner

Det er vanskelig å forestille seg nyttår uten mandariner. Disse fruktene er ikke bare deilige, men også attraktive. De er en fast del av nyttårsbordet, så de kan brukes til å dekorere en festlig kake.

Julenissen

Den berømte julenissen, også kjent som Ded Moroz (Fader Frost), gir gaver til barn og er hovedsymbolet på høytiden. Hans ikoniske bilde, fargene på klærne hans og nyttårsstemningen fremkaller umiddelbart en hyggelig atmosfære av kommende glede. For å forsterke denne følelsen kan du dekorere kaken din med hans attributter, utseende eller elementer.

Nyttårskake med humor

Siden nyttår er en tid for moro, en generell festlig atmosfære og hjertelig latter, kan du gjenspeile disse trekkene på julekaken din. Eksperimenter gjerne og prøv å skildre morsomme nyttårsøyeblikk i kakedekorasjonen din.

Reinsdyrslede

Reinsdyrlaget som trekker julenissens slede fortjener også oppmerksomhet. Selv om det er vanskelig å avbilde dem i en nyttårskakedekorasjon, kan du alltid prøve å finne ferdige konfektfigurer og plassere dem på ønsket sted.

Sjokoladeekstravaganza

Sjokolade er et av de mest populære dekorative elementene for konfekt. Det gir en særegen smak og gir også et vakkert utseende. En nyttårskake dekorert med sjokolade vil imponere gjestene.

Minnedag

For å markere en viktig dato kan du pynte nyttårskaken din med tallene for det kommende året. Disse datoene males oftest med fondant eller kjøpes ferdiglagde på et bakeri.

Juletrepynt

En annen måte å lage en interessant nyttårskakedekorasjon på er å dekorere den med julepynt. Du kan bruke kuler laget av glasur eller fondant, eller legge til julenissefigurer eller andre eventyrfigurer. Det er helt opp til fantasien din.

Feriehilsener

En søt hilsen er en annen fin måte å sette den rette stemningen for høytiden på. Men hva om du skriver den på en kake med glasur eller sjokolade? Da får du en skikkelig nyttårskake med en nydelig dekorasjon!

Kake med strøssel

For å lage den perfekte nyttårskakepynten er nøye utvalgt strøssel avgjørende. Det kan fremheve viktige elementer og skape den ønskede helhetseffekten.

Video: Slik pynter du enkelt en kake med symbolet for 2024

Hvis du tror at det krever mye ingredienser og innsats å lage et vakkert mønster, tar du feil! Vil du lage et øyenstikkermønster, men er redd for at du ikke lykkes? Ikke noe problem! I denne videoen ser du en av de enkleste og mest effektive måtene å realisere ideen din på. Bare velg et design du liker, og hvis du følger videoinstruksjonene riktig, vil du lykkes.