Calla liljer eller spiselige blomster
Søte calla-liljekaker med den mest delikate kremen er en deilig og rask dessert som er perfekt for både et festbord og en familieteselskap. Dette er et flott alternativ hvis du plutselig får lyst på noe søtt og hjemmelaget, men ikke har tid eller energi til å bake en kompleks dessert. Godbitens slående utseende gjør den spesielt attraktiv for barn.
Likheten i utseende mellom disse godbitene og blomstene med samme navn forklarer dessertens uvanlige navn. Ta en titt på bildet. Elegante og fornemme kaker, disse er fantastiske gaver til familie, venner eller kolleger. Oppskriften på disse søte godbitene er utrolig enkel. Kalla-liljer stekes i ovnen på bare noen få minutter, så den totale steketiden tar vanligvis ikke mer enn femten minutter.
Når det gjelder fyll, gir oppskriften et bredt utvalg av alternativer. Du kan bruke alle typer vaniljesaus: smør, eggehvite, smeltet sjokolade, kondensert melk eller pisket krem, for eksempel. Nedenfor finner du en detaljert oppskrift på en deilig og delikat godbit med vaniljesaus. Bruk 15 minutter av fritiden din om kvelden på å lage disse sjarmerende søtsakene og glede familien din med en unik dessert.
Ingredienser
Denne oppskriften på søtsaker kan deles inn i to hoveddeler: å lage deigen og kremen. For å lage deigen trenger du:
- mel - ett ufullstendig glass;
- sukker - ett ufullstendig glass;
- kyllingegg – to stykker.
For å lage en delikat vaniljesaus, tilbered:
- melk – ett glass;
- mel - en spiseskje;
- ett kyllingegg
- sukker - et halvt glass;
- vaniljesukker eller vanillin.
De ferdige kakene kan pyntes vakkert med nøtter, sjokolade- eller kokosflak, valmuefrø eller fargerikt strøssel – hva enn du liker best.
Oppskrift på å lage kaker
- Det er best å begynne å lage denne deilige godbiten med vaniljesausen. Mens du jobber med deigen, vil fyllet få tid til å avkjøles. La oss se på en enkel og rask oppskrift. Bland først mel med sukker og egg.
- Varm deretter melken, men vær forsiktig så den ikke koker. Tilsett den sakte i den tilberedte blandingen av egg, sukker og mel, mens du visper forsiktig.
- Sett deretter krembasen på lav varme og kok til den er ferdig, husk å røre hele tiden.
- Når fyllet begynner å tykne, ta kjelen av varmen. Tilsett vaniljesukker i kremen og la den avkjøles på et kjølig sted.
- Nå kan du begynne å lage deigen. Kakeoppskriften krever at du først blander sukker og egg, deretter tilsetter du melet forsiktig og sakte. Deigen skal ha konsistensen av tykk rømme. For å gi desserten litt ekstra smak kan du endre oppskriften litt og drysse litt valmuefrø, som tidligere er bløtlagt i kokende vann, i deigen.
- Smør en stekeplate med solsikkeolje og fordel deigen på den med en skje. Vær forsiktig så den ikke sprer seg. Deigen skal holde formen godt. Trykk den lett ned med en skje for å forme et flatbrød.
- Form flere av disse kakene, men ikke for tett sammen. Ellers kan kakene klebe seg sammen under steking.
- Sett stekeplaten i den forvarmede ovnen i bare 5 minutter. Så snart desserten begynner å bli brun, ta den ut umiddelbart.
- Nå kommer det viktigste trinnet, som vil bestemme utseendet på godbitene. Ta den fortsatt varme kaken ut av stekeplaten og trykk den forsiktig på den ene siden med fingrene. Gjenta denne prosessen med hver kake. Siden kakene fortsatt vil være ganske varme, kan denne prosessen være litt vanskelig. For å gjøre oppgaven enklere anbefaler mange hjemmekokker å bruke en vanlig klesklype til å forme desserten.
- Resultatet skal være elegante kronblader. Bruk deretter en spritepose eller en vanlig teskje til å forsiktig fordele den nå avkjølte kremen på kakene.
Det siste trinnet er å dekorere godbiten. På dette stadiet er fantasien og kreativiteten din grenseløs. Bruk sjokolade, kakao, mynteblader, kokosflak, nøtter og annen deilig «dekorasjon».
Selv den yngste og mest uerfarne husmoren kan mestre denne oppskriften på søte kaker formet som sjarmerende kronblader med krem. Disse deilige, delikate kalliljekakene er en sann godbit for de med en søt tann.
