Deilige søte kaker med bananfyll er et flott alternativ til kaloririke desserter. For det første regnes denne unike delikatessen som en diettrett. For det andre er det en utrolig smakfull godbit som er et perfekt tillegg til frokosten eller kveldsteen.

Den klassiske banankjeksoppskriften er veldig enkel og lett å lage. I dag finnes det utallige varianter av banankjeks-temaet. Hver oppskrift er unik og spennende, så alt du trenger å gjøre er å velge din favoritt og glede familien din med en unik søt dessert. Nedenfor finner du tre raske og enkle måter å lage deilige, aromatiske banankjeks på.

Den klassiske måten å lage banankaker på

Banankjeks 2

Denne oppskriften er ganske enkel og krever ikke mye tid. For å lage desserten trenger du:

  • en banan;
  • smør – 100 g;
  • sukker – 2 spiseskjeer;
  • vaniljesukker – 2 pakker;
  • honning – en spiseskje;
  • brus – 0,5 teskjeer;
  • ett egg;
  • mel – etter smak.

Tilberedningsmetode

  1. Oppskriften gir 24 porsjoner. Ta smøret ut av kjøleskapet og la det mykne litt. Hvis du bruker fast honning, må du også smelte det først og helle det i en egen bolle. Tilsett sukker, smør og vaniljesukker til de rå eggene. Visp alle ingrediensene godt med en mikser og hell det i beholderen med honningen.
  2. Skjær bananen i små biter og kjør dem til puree i en blender. Ha deretter pureen sammen med eggene og honningen. Tilsett natron og bland godt. Tilsett melet gradvis og begynn å elte deigen. Oppskriften angir en ganske tett deig. Pakk deigen inn i plastfolie og legg den i fryseren i omtrent en halvtime.
  3. Dryss mel på et skjærebrett og kjevle ut den avkjølte deigen. Bruk kakeutstikkere til å skjære ut forskjellige former. Hvis du ikke har noen, kan du skjære ut kaker med et vanlig glass.
  4. Legg bitene i en forvarmet ovn og stek til de er lysebrune i fargen, som vist på bildet.

En deilig original godbit er klar til servering!

Hvordan lage en dessert med banan og cottage cheese

Banankjeks 3

Denne kakeoppskriften er ikke bare veldig enkel, men også sunn. Det er en flott søt rett for en diett. For å tilberede denne unike godbiten, hamstre følgende ingredienser:

  • tørr cottage cheese – 150 g;
  • malt havregryn – 100 g;
  • en banan;
  • malte valnøtter;
  • valmue;
  • kokosflak.

Tilberedningsmetode

  1. Oppskriften starter med å mikse banan og cottage cheese til en jevn masse. Dette kan gjøres med en blender.
  2. Tilsett havregryn i den resulterende blandingen og kna den til en deig. Sett blandingen i kjøleskapet i omtrent en time.
  3. Etter at den angitte tiden er gått, ta deigen ut av kjøleskapet og begynn å forme deigkuler. Rull noen i valnøtter, andre i kokosflak og valmuefrø.
  4. Kle en stekeplate med bakepapir, legg desserten på den og stek i en forvarmet ovn (180 grader) i omtrent 15 minutter.

Resultatet er en deilig og vakker godbit, akkurat som den på bildet. Denne desserten kan serveres til høytider eller nytes alene.

Å lage kaker med frø og bananer

Banankjeks 4

Smaken av denne originale desserten med bananer og frø er unik og uforlignelig. Det som er spesielt behagelig er at oppskriften er ganske enkel og ikke krever en betydelig investering av tid. Denne søte godbiten krever bare de mest grunnleggende ingrediensene som er tilgjengelige, inkludert:

  • 4 mellomstore bananer;
  • havregryn – 4 kopper;
  • skrelte frø;
  • rosin.

Tilberedningsmetode

  1. Skrell først bananene. Kjør dem deretter til puree i en blender og tilsett havregrynene i den resulterende puréen. Resultatet bør være en ganske tykk blanding.
  2. Tilsett rosiner og frø i blandingen for å gi godbiten en pikant smak.
  3. Den ferdige deigen bør hvile i omtrent fem minutter. I løpet av denne tiden vil havregrynene hjelpe blandingen til å holde seg bedre sammen.
  4. Kle en stekeplate med spesielt bakepapir og smør den med olje.
  5. Form små flate kaker av deigen – dette blir de fremtidige kakene.
  6. Legg dessertene på en stekeplate og sett dem i en forvarmet ovn på 170 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Følg stekeprosessen nøye. Når desserten er lett brunet, ta den ut av ovnen. Vanligvis er omtrent 10–15 minutter nok.

De ferdige kakene kan pyntes som vist på bildet. Disse elegante godbitene er alltid et velkomment tillegg til et søtt julebord.

Videooppskrift for å lage banankjeks