For folk flest vekker kokosnøtt assosiasjoner med himmelsk nytelse. Dette er takket være TV og reklamebildene rundt oss. Ingen vil bestride at det er akkurat slik det egentlig er. Dessuten vil ikke bare sjokoladedekkede kokosflak, men også kokoskjeks, som du kan gjenskape oppskriften på selv, gi den samme gleden. Dessuten kan selv et barn enkelt lage kokoskjeks i sin enkleste form.

Etterspørsel etter kokosnøtt

Kokosflak er det tørkede, finhakkede indre kjøttet i kokosnøtten. Kokosnøtt er den mest populære nøtten. Skallet brukes til å lage suvenirer og kjøkkenutstyr. Fiberen brukes til å lage slitesterk naturlig kokosfiber. Umodne kokosnøtter produserer sin nyttige melk.

Kokoskjøtt, som revet kokos utvinnes fra, er en uunnværlig ingrediens i moderne matlaging og mer. Strimlene er utmerket som panering til kjøtt og forretter. Å tilsette kokos til enhver rett gir en eksotisk smak og originalitet. Profesjonelle kokker kan lage en fiskedeig med revet kokos, som skaper en deilig skorpe når den stekes, noe som gjør den spesielt tiltalende på bilder.

Den hemmelige oppskriften på «himmelsk glede»

Kokoskjeks - Himmelsk glede 2

Kokoskjeks er på modet akkurat nå. Hver restaurantmeny har en kokosdessert, sammen med et bilde av de deilig bakte kjeksene. Når du har prøvd denne fantastiske desserten, vil du gjerne lage et lignende mesterverk hjemme. Kokkenes oppskrifter er vanligvis nøye bevart, men hemmeligheter kommer som vi vet frem i lyset. For å nyte denne "himmelske gleden", sett derfor av 30 minutter og hamstre følgende ingredienser:

  • ¾ kondensert melk – 1 boks,
  • ¾ kokosflak – 1 fullt glass,
  • ¾ hvetemel – 1 kopp.
  • ¾ 2 kyllingegg,
  • ¾ natron/bakepulver - 1 teskje,
  • ¾ vaniljesukker – 1 pakke.

Nå må du følge kokeprosessen, som kan foreviges på bilde. På denne måten kan du lage en hjemmelaget kokebok. Bland den kondenserte melken godt med kokosflak, tilsett de lettpiskede eggene. Bland mel, natron og vanilje. Hell de tørre ingrediensene i deigen og bland til en jevn masse.

Dette vil ta omtrent 10 minutter. Derfor er det nødvendig å forvarme ovnen til 180 grader på forhånd.0Dekk stekebrettet med bakepapir. Bruk en dessertskje til å fordele kakene utover stekebrettet. Dette sikrer at de er pene og jevne i størrelse. Stek i ikke mer enn 20 minutter. Kakene er ferdige. Alt som gjenstår er å ta et minneverdig bilde.

En enkel oppskrift på «kokosglede»

Kokoskjeks – Himmelsk glede 3

Mange prøver å kopiere og forbedre denne deilige dessertoppskriften, men de grunnleggende ingrediensene er fortsatt enkle. Selv et middelaldrende barn kan enkelt lage den. Selv om dette kulinariske mesterverket ikke akkurat er sofistikert, er det fortsatt en fryd for familien til frokost, lunsj eller middag.

Du trenger to par eggehviter, 2,5 dl sukker og et par dl kokosflak. Pisk eggehvitene med sukker til det dannes stive topper. Tilsett deretter kokosflakene i den luftige blandingen i små porsjoner under konstant omrøring. Forvarm ovnen til 190 °C mens du blander.0C. Bruk en spiseskje til å legge blandingen på en lett smurt stekeplate.

Stek i ikke mer enn femten minutter. Resultatet er en slags kokosmarengs. Et bilde av et barn med hjemmelagde kaker vil inspirere til videre utvikling av deres kulinariske talent. Kos deg!

Videooppskrift på kokoskjeks