Topp 7 oppskrifter på sprukne marmorkjeks

Marmorerte knaskjeks er en unik og utrolig deilig dessert som selv en nybegynnerkokk kan lage. De er utrolig møre, vakre og smakfulle. Disse kjeksene er et perfekt supplement til familiens tetid og en herlig snacks gjennom dagen. De er også perfekte for et festbord, da de ser veldig attraktive, elegante og appetittvekkende ut.

I denne artikkelen skal jeg dele de beste oppskriftene på marmorerte kjeks med deg. Hver av dem har sin egen unike smak og enestående aroma. Klassisk, sitron, brownie eller red velvet? Velg din favorittoppskrift og overrask dine kjære med en luksuriøs hjemmelaget dessert.

Sitronkjekskjeks

Dette er en veldig enkel oppskrift på utrolig deilige sitronkjeks. De er utrolig møre, myke og vakre. Sitronen gir en herlig aroma og en behagelig syrlighet. Prøv å lage dem på ditt eget kjøkken. Jeg garanterer at du vil bli fornøyd med resultatet.

Ingredienser

• Mel - 450–500 g
• Egg C1 - 2 stk.
• Smør - 225 g
• Sukker - 300 g
• Bakepulver - 8 g
• Salt - ¼ ts.
• Gurkemeie - ¼ ts.
• Sitronskall - 1-2 ss. l.
• Sitronsaft - 130 ml
• Melis - 170-200 g

Steketid: 1 time og 20 minutter

Porsjoner: 1 (30–35 stk.)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Vi forbereder de nødvendige ingrediensene.

Trinn 2

Ha mykt smør i en dyp bolle.

Trinn 3

Tilsett sukker og salt i smøret. Bland ingrediensene til en jevn masse.

Trinn 4

Tilsett eggene ett etter ett i den resulterende blandingen og bland alt godt.

Trinn 5

Tilsett sitronskall og -saft. Rør til en jevn masse.

Trinn 6

Hell mel, gurkemeie og bakepulver gjennom en sil.

Trinn 7

Rør forsiktig blandingen til den er jevn.

Trinn 8

Dekk deigen med film og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.

Trinn 9

Vi tar ut den avkjølte deigen og bruker hendene til å forme elegante baller ut av den.

Trinn 10

Vi drysser forsiktig hvert produkt med melis og legger det umiddelbart på en stekeplate.

Trinn 11

Stek produktene i 15–18 minutter ved 180 °C.

Trinn 12

Sitronkjeksene er ferdige. Når de er helt avkjølt, kan du servere dem med te.

Røde fløyelskjeks med knitring

Leter du etter en unik bakeoppskrift? Sjekk ut disse knitrende røde fløyelskjeksene. Denne unike godbiten er en hit hos alle. Den er utrolig deilig, aromatisk og rett og slett luksuriøs. Disse kjeksene er ikke bare en fantastisk hverdagsdessert, men også en livlig godbit til et julebord eller en fin gave til en du er glad i.

Ingredienser

• Mel - 250 g
• Melis - 270 g
• Kakaopulver - 1 ss. l.
• Bakepulver - 1 ½ ts.
• Salt - en klype
• Egg C1 - 1 stk.
• Smør - 60 g
• Melk - 40 ml
• Konditorfarge (rød) - 1 ts.

Steketid: 2 timer og 40 minutter

Porsjoner: 1 (25–27 stk.)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Forbered ingrediensene.

Trinn 2

I en dyp bolle blander du siktet mel, 170 g melis, bakepulver og kakao.

Trinn 3

Hell melken i en dyp beholder, tilsett egget og konditorfargen.

Trinn 4

Pisk blandingen med en blender til den er glatt.

Trinn 5

Tilsett den resulterende blandingen og mykt smør til de tørre ingrediensene.

Trinn 6

Bland alt grundig, men veldig forsiktig, til det er glatt. Den ferdige deigen skal være myk og klumpfri.

Trinn 7

Dekk deigen til og sett den i kjøleskapet i to timer.

Trinn 8

Fra den avkjølte deigen lager vi pene baller.

Trinn 9

Rull forsiktig hvert produkt i det resterende meliset.

Trinn 10

Stek kakene i ovnen på 190 °C i 12–15 minutter.

Trinn 11

Avkjøl kakene godt og skjem bort dine kjære med dem.

Sprukne marmorkaker

Jeg vil gjerne dele en fantastisk oppskrift på knuste marmorkjeks med dere. De er laget med mørk sjokolade, noe som gir disse godbitene en rik smak og en herlig aroma. Denne desserten vil bli en hit hos både voksne og barn.

Ingredienser

• Egg C1 - 2 stk.
• Mørk sjokolade - 150 g
• Smør - 40 g
• Mel - 140 g
• Kakaopulver - 30 g
• Sukker - 60 g
• Bakepulver - 1 ts.
• Salt - en klype
• Vanillin - en klype
• Melis - 50-80 g

Steketid: 1 time og 50 minutter

Porsjoner: 1 (15–18 stk.)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Bryt sjokoladen i små biter, ha den i en kjele med tykk bunn og tilsett mykt smør.

Trinn 2

Sett pannen på lav varme og varm ingrediensene opp under kontinuerlig omrøring.

Trinn 3

Når blandingen er glatt, ta den av varmen og la den avkjøles. For å fremskynde denne prosessen, plasser kjelen i en bolle med kaldt vann og rør til blandingen er helt avkjølt.

Trinn 4

I en dyp bolle, pisk egg med sukker og salt.

Trinn 5

Tilsett den avkjølte sjokolademassen til eggeblandingen.

Trinn 6

Bland alt grundig til det er glatt.

Trinn 7

Sikt mel, kakao, bakepulver og vanilje og tilsett det i sjokoladeblandingen i to omganger.

Trinn 8

Bland alt forsiktig hver gang.

Trinn 9

Sett den ferdige deigen i kjøleskapet i minst én time.

Trinn 10

Fra den avkjølte deigen former vi små kaker i form av baller.

Trinn 11

Rull hver sjokoladekule i melis.

Trinn 12

Stek kakene på 180 grader i 8–12 minutter.

Trinn 13

De knuste marmorkjeksene er ferdige. La dem avkjøles helt og server.

Oransjekjeks

Appelsinkjeks med små sprekker er en uvanlig, men utrolig deilig og delikat godbit. Den lette sitrusaromaen gir energi, energi og løfter humøret. De små sprekkene som dannes på overflaten under stekeprosessen gir denne desserten sin spesielle sjarm. De gir kjeksene et virkelig unikt utseende.

Ingredienser

• Appelsinskall - 1 ss. l.
• Sukker - 180 g
• Smør - 100 g
• Egg C1 - 1 stk.
• Appelsinjuice - 30 ml
• Mel - 250 g
• Bakepulver - 5 g
• Salt - 3 g
• Melispulver - 100 g

Steketid: 1 time og 45 minutter

Porsjoner: 1 (25–27 stk.)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Hell 120 g sukker i en dyp beholder og tilsett appelsinskall.

Trinn 2

Bland ingrediensene grundig.

Trinn 3

Tilsett den resulterende blandingen til det myke smøret og pisk alt med en mikser til det er glatt.

Trinn 4

Tilsett egget, appelsinjuicen og bland godt.

Trinn 5

Sikt mel med bakepulver og ha det i appelsinblandingen.

Trinn 6

Bland alt grundig til det er glatt.

Trinn 7

Dekk den ferdige deigen til og sett den i kjøleskapet i 1 time.

Trinn 8

Form små kuler av den avkjølte deigen med hendene.

Trinn 9

Rull hver kule grundig i resten av sukkeret, og deretter i melis.

Trinn 10

Stek kakene i 12–15 minutter på 180 grader. La de ferdige produktene heve seg godt.

Trinn 11

La de knuste kjeksene avkjøles helt. Så kan vi begynne å smake.

Browniekjeks med sprekker

Denne desserten vil garantert glede ekte sjokoladeelskere. Disse lette, knuste browniesene har en rik smak og en herlig aroma. Den delikate, svampete teksturen får dem til å smelte i munnen. Unn deg selv og dine kjære denne luksuriøse godbiten.

Ingredienser

• Mørk sjokolade (45–55 %) – 100 g
• Smør - 25 g
• Egg C1 - 1 stk.
• Brunt sukker (eller hvitt) - 80 g
• Bakepulver - ½ ts.
• Salt - en klype
• Mel - 80 g

Steketid: 50–60 minutter

Porsjoner: 1 (15–19 stk.)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Bryt den mørke sjokoladen i små biter, hell den i en kjele og tilsett smør.

Trinn 2

Sett kjelen over lav varme. Rør konstant til sjokoladeblandingen er glatt, ta den deretter av varmen og la den avkjøles.

Trinn 3

Bland mel med salt og bakepulver.

Trinn 4

I en separat beholder, pisk egget med sukker.

Trinn 5

Hell den avkjølte sjokolademassen i eggeblandingen og rør til den er glatt.

Trinn 6

Tilsett de tørre ingrediensene og bland forsiktig til blandingen er jevn.

Trinn 7

Form kjeks av den ferdiglagde deigen og legg dem på en stekeplate med bakepapir. Det er enklest å bruke en stekespade og spiseskje til dette.

Trinn 8

Stek kakene på 180 grader i 13–15 minutter.

Trinn 9

La de knuste browniene avkjøles helt, og nyt deretter den magiske smaken. Vel bekomme!

Video: Slik lager du knuste kjeks med Yulia Smalls oppskrift

Leter du etter den perfekte gaven til en du er glad i til nyttår, jul eller en annen høytid? Gled dem med en søt eske med smakfulle kaker i flere smaker. Denne gaven vil garantert imponere.

Denne videoen inneholder tre deilige kakeoppskrifter fra den moderne konditor Yulia Small. Videoskaperen demonstrerer tydelig hvert trinn i tilberedningsprosessen. Oppskriften på knasende kaker fortjener spesiell oppmerksomhet. Den har en rik sjokoladesmak og en luksuriøs aroma. Prøv å lage disse dessertene til dine kjære. De vil utvilsomt bli begeistret.