Ikke alle vet, men bakte epler i mikrobølgeovnen er ikke bare en velsmakende godbit, men også en kostholdsrett, veldig nyttig for både friske mennesker og de som har mageproblemer.Tross alt, på grunn av ulike omstendigheter, kan noen ikke spise fersk frukt, men bakt frukt er tillatt, og til og med anbefalt. Dette gjelder de med fordøyelses- eller tarmproblemer, samt ammende kvinner.

Til tross for den tilsynelatende enkelheten til denne retten, varierer oppskriftene mye, hver med sin egen unike vri. For å sikre en fyldigere smak tilberedes epler i mikrobølgeovn med honning, tørket frukt og krydder. Oppdag de mest populære og deilige oppskriftene på denne retten nedenfor.

Bakte epler med kanel, vanilje og honning

Bakte epler med kanel

Takket være denne vanlige, men deilige kombinasjonen av to krydder, vil eplene få en veldig pikant smak og utrolig aroma. Og honning vil tilføre den nødvendige sødmen. Så til dem trenger vi følgende ingredienser:

  • 4 epler;
  • 4 teskjeer malt kanel;
  • 1 teskje vaniljesukker;
  • 4 teskjeer honning.

Før oppskriften beskrives, er det viktig å nevne hvilke epler som er best egnet for baking. Når det gjelder sorten, er det ingen spesifikk preferanse. Imidlertid spiller eplenes tilstand en rolle. Unngå epler som er for myke, har blåmerker eller er råtne. Disse eplene kan falle fra hverandre under steking, og den mest delikate delen – fyllet og saften – vil lekke ut. Grønne eller for faste epler bør også unngås, da de kan forbli harde. Derfor er det viktig å finne den gyldne middelvei når du velger epler.

Så her er forberedelsene. Først vasker du eplene grundig. Naturligvis trenger du ikke å skrelle dem. Deretter, uten å skjære i dem, fjerner du forsiktig kjernehusene og lager fordypninger i midten av frukten. Fyll disse fordypningene med honning – en teskje i hver – og dryss deretter over ¼ teskje vaniljesukker og deretter en teskje kanel. Bland disse krydderne med honningen i eplehulen. Det var det: det siste trinnet er å steke eplene i mikrobølgeovnen. Vi gjør dette i fem minutter. Ja, så kort tid er nok til at frukten steker og danner en deilig karamell inni.

Epler med tørket frukt

Bakte epler med tørket frukt

Av alle oppskriftene er denne definitivt en av de deiligste takket være kombinasjonen av alle ingrediensene. Til den, tilbered følgende:

  • 5 epler;
  • en håndfull tørkede aprikoser;
  • en håndfull rosiner;
  • en håndfull valnøtter;
  • 2 spiseskjeer honning.

Som du kanskje har gjettet, er høydepunktet i denne oppskriften den tørkede frukten og nøttene. Først skal vi tilberede dem. Vask rosinene og de tørkede aprikosene, legg dem deretter i en bolle og dekk med varmt vann. La dem stå i omtrent fem minutter. I mellomtiden hakker du nøttene. Det vil smake enda bedre hvis du tørker dem lett i ovnen på forhånd. Vask eplene og fjern kjernehusene, akkurat som i forrige oppskrift.

Deretter hakker du de lett gjennomvåte tørkede aprikosene og rosinene, blander dem med nøttene og har blandingen i hvert eplehulrom. Smør en raus mengde honning på toppen av hvert eple. Stek eplene i standard tid – fem minutter.

Som du kan se, er prinsippene for å tilberede denne deilige og aromatiske desserten ganske like. Derfor vil vi ikke gi deg en haug med lignende oppskrifter. Basert på disse to kan du variere fyllet, legge til forskjellige toppinger, krydder og andre fruktbiter til de mikrobølgeovnsvarmede eplene.

Videooppskrift på epler bakt i mikrobølgeovn