Blant det enorme utvalget av klassiske desserter som er laget av sjokolade, frukt og deig, finnes det en så uvanlig delikatesse som brøddessertOverraskende nok er det i noen land (for det meste Baltikum) like vanlig som Napoleonskake eller fruktbutterdeig i Russland. Ved å lære å lage denne deilige og uvanlige desserten, vil du garantert imponere gjestene dine og vise frem din individualitet og kreativitet.

Original søt brødsuppe

Vi trenger:

  • Brød (etter din smak)
  • Eplejuice
  • Sitronsaft (1 ss)
  • Vann
  • Sukker
  • Krem
  • Rosiner (eller annen tørket frukt, syltetøy)

Brøddessert 2

Hvordan lage brødsuppe?

  1. Suppen er veldig enkel å lage. Du kan bare se på alle ingrediensene og tilsette så mye eller så lite du vil.
  2. Ta en suppegryte og legg brødet i den (halvfull), hell kokende vann over den til den er helt dekket. Sett den på komfyren. Mens suppen småkoker, tilsett eplejuice og litt sitronsaft, tilsett sukker etter smak, og etter omtrent fem minutter, tilsett rosinene.
  3. Suppen er i hovedsak klar. La den avkjøles helt og server i individuelle skåler. Pynt med krem. Gjestene dine vil garantert elske denne desserten, som opprinnelig kommer fra Estland!

Lagdelt dessert laget av rugbrød

Brøddessert 3

La oss ta:

  • 450 g rugbrød av hvilket som helst slag
  • 260 g cottage cheese
  • 100 ml krem
  • 2 spiseskjeer melis
  • 1 ss kanel
  • 1 ss sukker
  • syltetøy, konserver, marmelade

Oppskrift:

  1. Først skal vi lage brødet. Fjern skorpene fra brødet og smuldre det så fint som mulig. Ha det i en stekepanne. Tilsett sukker og kanel og varm blandingen under konstant omrøring på lav varme i omtrent 20 minutter. Ta det ut av pannen og la det avkjøles.
  2. Vi må lage en myk, søt blanding av cottage cheese (du kan bruke ferdiglaget cottage cheese, eller du kan bruke frukt). Bland cottage cheese, fløte og melis i en dyp bolle og bland til en jevn masse.
  3. Desserten er lagdelt, så bruk en glassbolle eller individuelle serveringsskåler. Start med rugbrødsmulene, deretter ostemasseblandingen, og deretter et lag med syltetøy. Gjenta lagene etter behov, og avslutt med et nytt lag med brød. Dekk bollen med plastfolie. Sett i kjøleskapet i 2 timer før servering. Sluttresultatet blir en uvanlig og veldig saftig godbit!

Delikat brødpudding

Brøddessert 4

Denne desserten er en livredder når uventede gjester dukker opp. Den lages med det du har for hånden og har en utrolig delikat smak.

La oss ta:

  • et brød av hvilket som helst slag (helst hvitt);
  • 4 egg;
  • 300 ml fløte;
  • 300 ml melk;
  • 140–150 g sukker;
  • Vanillin.

Preparat:

  1. Slå på ovnen umiddelbart og la den forvarmes til 180 grader.
  2. I en dyp bolle, pisk sammen egg, sukker, lett oppvarmet melk, fløte og vanilje med en mikser. Dette vil skape en behagelig aromatisk blanding.
  3. Skjær brødet i vanlige skiver som ikke er bredere enn 1 cm. Dypp hver skive i den kremete vaniljeblandingen og legg dem i en smurt ildfast form. Hvis det er væske igjen, hell den over brødet.
  4. Stek den søte puddingen i omtrent 30 minutter, og sørg for å smake på den mens den fortsatt er varm. Du kan drysse melis eller kanel over bitene, eller smøre dem med syltetøy, men selv uten noe av dette er desserten deilig!

Takket være fantasien til kulinariske eksperter og den utbredte tilgjengeligheten av retter fra ulike nasjonaliteter, har vi muligheten til å prøve en rekke deilige desserter laget av vanlig brød. De vil kunne konkurrere med alle bakevarer, og de er enkle og ofte raske å tilberede, så enhver husmor bør absolutt legge merke til disse oppskriftene.

Videooppskrift på jordbærbrøddessert