Du kan lage mange deilige desserter og kaker til te av semulegryn.Søte mannapannekaker med frukt og nøtter, gryteretter, halva og lette suffléer. Det finnes mange oppskrifter på semulegrynsdesserter. Du finner garantert noe som faller i smak.

deserti-is-manki-1

Kokt semulegryn har en fin konsistens til fløte. Hvis grøten er litt tykkere enn ønsket eller har stivnet, er det enda bedre. Denne geléaktige semulen er perfekt til gryteretter, suffléer og diverse søte fyll.

Søte retter laget av semolina-grøt

Fuglemelkkake

For å lage riktig kakebunn trenger du:

  • 3 egg
  • Smør- eller konfektmargarin 130 g
  • Slaket natron i eddik 1 ts.
  • Kakao 2 ss
  • Hvetemel 1 kopp (250 g)

Tilberedning av krem:

  • Smør 300g
  • Salt 0,5 ts
  • Sukker 2 ss
  • Melk 2 ss
  • Malt semulegryn

Før vi begynner tilberedningsprosessen, la oss avklare at semulegryn kan males gjennom en elektrisk kaffekvern. Dette vil gjøre kremen enda mer delikat og luftig.

Mens kakene stekes, varm melken i ønsket mengde på komfyren, tilsett smør, sukker og salt, og vent til alle ingrediensene er helt oppløst. Rør om og fortsett oppvarmingen. Bruk deretter en skje til å lage en virvel i øsen og hell gradvis et shotglass med malt semulengrøt oppi blandingen. Et shotglass er det ideelle målebegeret for 0,5 liter melk. Etter hvert som blandingen tykner, juster mengden og avgjør om du skal tilsette mer semulengrøt i melken eller om konsistensen er tilstrekkelig for deg. Husk at semulengrøt stivner betydelig når den avkjøles.

Nå er alt som gjenstår litt arbeid. Smør de stekte kakelagene med den avkjølte kremen, trykk dem sammen og drypp over smeltet sjokolade eller pensl med sjokoladepålegg.

deserti-is-monki-4

Oppskrift nr. 2 – Luftig dessert

For elskere av den delikate smaken av semulengrøt, kremet soufflé og moden frukt, er denne puddingoppskriften perfekt.

Det er ikke noe komplisert med det. Bare kok litt tyknet semulengrøt og tilsett sukker etter smak. Dette vil tjene som base for desserten. Avkjøl grøten i en rund eller firkantet form til den er helt avkjølt. Før servering pyntes desserten med friske fruktbiter og helles fruktsirup over. Du kan også pynte overflaten med sjokoladespon eller kanel.

Du kan gjøre semulepudding vakrere ved å bruke fantasien. I stedet for å servere på tallerkener, kan du servere kald semulepudding i utskårne fruktkopper. Pynt med skrelte druer og appelsinskiver, og krydre med kanel.

Oppskrift nr. 3 – Hjemmelaget Mannik

En semulegrynkake, såkalt «rask og enkel». Den er delikat og deilig, og alle elsker den. Den gir deg så mye frihet når det gjelder krydder at du kan bake den hver dag og toppe den med ditt eget kreative fyll, og alltid skape noe nytt.

Ingredienser til manna:

  • 2 egg
  • Kefir
  • Sukker 1 kopp
  • 1 ss margarin (må smeltes)
  • Vegetabilsk olje 1 ss.
  • 1 ts bakepulver (eller på gamlemåten: natron og eddik)
  • 1 kopp semulegryn
  • Mel 1 kopp

Bland egg og sukker til en jevn masse, tilsett deretter en kopp semulegryn og en halv kopp kefir. Når alt er godt blandet, la det stå på kjøkkenbenken i 1 time. Tilsett deretter de resterende ingrediensene i rekkefølge. Tilsett melet til slutt.

Stek paien i ovnen i 30–40 minutter ved 180 °C. Etter steking, la den hvile i den lukkede, avslåtte ovnen i 5–10 minutter for å stivne. Etter at du har tatt mannikken ut av formen, dekk den med et rent vaffelhåndkle i 10–15 minutter. Først da kan du begynne å dekorere mesterverket ditt.

deserti-is-monki-3

Dessert #4 – Semulegryn Pina Colada

En tidkrevende dessert. For å tilberede trenger du:

  • Semolina grøt
  • Kokosflak eller smakstilsetning
  • Ananasbiter
  • Gelatin
  • Søt serpentin

Denne gangen må du koke semulengrøten tynt, akkurat som du ville gjort for en tre måneder gammel baby som får flaske. Semulen skal være søt og glatt. Etter koking, mens den avkjøles, tilsett kokossmak eller spon – ditt valg.

Når grøten blir tålelig varm, hell i den tilberedte hovne gelatinen i forholdet 1:0,5 (gelatin).

Bland blandingen godt og hell den i to identiske former. Disse kan være to bakeformer eller vanlige boller.

Du lar den ene formen være som den er, tilsetter ananasbiter i den andre og lar alt sammen avkjøles til romtemperatur, og setter den deretter i kjøleskapet.

Når formene har stivnet, kan de stables oppå hverandre. Hvis grøten ble helt i boller, snu dem opp ned, øs ut det størknede innholdet på en flat tallerken, skjær opp, brenn og stable dem oppå hverandre for å lage kokosnøtt og ananas på én tallerken.

Du kan også lage en kake fra denne oppskriften ved å legge til et lag med svampkake med samme diameter som den stivnede blandingen av kokos, ananas og semulegryn. Kondensert krem ​​eller bærsyltetøy kan brukes til å binde kakelaget og geléen.

deserti-is-monki-2

Oppskrift nr. 5 – Semolinagryte

Du kan lage denne gryten når som helst med rester av grøt. Bare tilsett eggeplommer og sukker, bland alt sammen og tilsett favorittfruktene dine. En klassisk versjon inneholder skrelte pærer, epler, forskjellige typer rosiner og kanel.

Smør en ildfast form rikelig med smult eller konfektmargarin og hell den resulterende blandingen i den.

Og som en liten matbit, her er en videooppskrift

Her er en mystisk dessert-semulegryn med en mengde oppskrifter som barna dine vil bli begeistret for sammen med deg.