Denne deilige og aromatiske kirsebærkaken bærer aromaene av en varm sommer. Det er en fryd å nyte på en sommerdag eller en kjølig vinterkveld med en kopp te. Kirsebær gir en unik sjarm til denne desserten. Og hvis du tilsetter kakao, blir smaken rett og slett himmelsk. La oss lage sjokoladekake med kirsebær.

Variasjoner over temaet «Drunken Cherry»

Alle kjenner sikkert den berømte «Drunken Cherry»-kaken. Oppskriften er selvfølgelig mye enklere, men prinsippet er fortsatt det samme: kirsebær og sjokolade passer perfekt sammen. For å tilberede retten trenger du:

  • to egg;
  • 0,15 kg sukker;
  • en pakke vaniljesukker;
  • 80 milliliter vegetabilsk olje;
  • et glass melk;
  • 300 gram mel;
  • et par teskjeer bakepulver;
  • kakao (tre skjeer);
  • en klype salt;
  • 0,3 kg fersk eller hermetisk steinfri frukt;
  • en plate med mørk sjokolade.

Oppskrift på kirsebærcupcakes 2

Oppskrift:

  1. Bland vanlig sukker med vanilje og pisk med egg.
  2. Tilsett vegetabilsk olje, melk, salt, bakepulver og mel.
  3. Bland deigen godt og del den i to. Tilsett kakao i den ene delen.
  4. Smør bakeformen godt med smør og hell i den lyse halvdelen av deigen.
  5. Legg kirsebærene forsiktig på plass og hell den brune halvdelen av deigen oppå.
  6. Du kan steke denne sjokolade- og kirsebærkaken i ovnen på 200 grader Celsius.
  7. Når desserten er klar, knuser du sjokoladeplaten og smelter den i vannbad. Hell glasuren over kirsebærkaken.

Kombinasjonen av kirsebærsyrlighet og den bitre smaken av sjokolade gjør dette til en virkelig kongelig godbit.

Cupcake med kondensert melk

Oppskrift på kirsebærcupcakes 3

Denne kirsebærgodbiten er enkel å lage ved å tilsette kondensert melk i deigen. Dessertoppskriften krever følgende ingredienser:

  • sukker (1 kopp);
  • egg (4 stk.);
  • et glass kondensert melk (det anbefales å sette det i kjøleskapet før tilberedning);
  • 0,2 kg kirsebær;
  • smør;
  • 0,2 kg sjokoladeglasur (hjemmelaget eller ferdiglaget);
  • en pose med kokosflak.

Oppskrift på å lage en cupcake:

  1. Hvis du bruker frossen frukt til baking, må du tine den først og deretter fjerne steinene.
  2. Pisk eggene i en blender til det dannes et tykt skum, og tilsett sukker gradvis.
  3. Hell mel forsiktig i eggeblandingen og rør.
  4. Smør formen du skal steke kaken i godt. Du kan strø litt mel over.
  5. Hell ut den ene delen av deigen, legg frukten oppå og hell i den andre halvdelen.
  6. For å steke, forvarm ovnen til 200 grader og sett kaken i den i en halvtime.
  7. Den ferdige desserten kan dryppes med sjokoladeglasur og drysses med kokosflak.

Kirsebær med ingefær

Oppskrift på kirsebærcupcakes 4

Vi tilbyr en annen interessant oppskrift på kirsebærgodteri. Ingredienser:

  • to teskjeer tørket ingefær;
  • 120 gram kirsebær;
  • et halvt glass vegetabilsk olje;
  • to glass mel;
  • et glass vann;
  • et halvt glass sukker;
  • en spiseskje kakao;
  • to skjeer med honning;
  • en håndfull valnøtter;
  • brus, salt.

Slik lager du mat:

  1. Løs opp honning og sukker i vann, tilsett salt og olje.
  2. Hell løse ingredienser (mel, ingefær, brus, kakao) i en bolle og bland.
  3. Bland begge deler av deigen, tilsett kirsebær og nøtter.
  4. Hell i en ildfast form og sett i ovnen i en time på 180 grader.
  5. Dryss de ferdige bakevarene med melis.

Vel bekomme!

Videooppskrift på kirsebærkake