Cottage cheese-muffins – 7 oppskrifter på cottage cheese-muffins i silikonmuffinsformer i ovnen

I dagens innlegg skal jeg dele hvordan du lager klassiske cottage cheese-muffins hjemme. Disse cottage cheese-muffinsene kjennetegnes av sin møre, saftige, svampete deig og en behagelig melkeaktig-kremete aroma. Du vil alltid ha de riktige ingrediensene i kjøleskapet. Denne enkle oppskriften lar deg til og med steke disse muffinsene i mikrobølgeovnen. Og du kan lage dem hver dag! De er et flott tilbehør til te og kaffe, og et fantastisk alternativ til en sunn og mettende frokost.

Cottage cheese-muffins i silikonformer i ovnen

Denne møre og deilige cottage cheese-muffinsen vil bli en hit hos enhver bakeelsker. Disse cottage cheese-muffinsene smaker omtrent som syrniki, men er mer mettende og interessante. Stek dem i silikonformer i ovnen.

Video: Cottage cheese-muffins med bær

Det finnes mange enkle oppskrifter på cottage cheese-muffins på nettet. En YouTube-video av cottage cheese-muffins med bær fanget oppmerksomheten min. Denne raske og enkle oppskriften krever minimal tid og maksimal smak. Bakverket er saftig og søtt – perfekt med te! Den delikate, luftige deigen er deilig. fra myk cottage cheese Ferske bringebær, blåbær og blåbær vil utfylle det.

Videoopplæringen beskriver tilberedningstrinnene og mengden ingredienser som trengs til en gitt porsjon. Dette gjør det til en lek å lage muffins hjemme. Ved å følge trinnene får du perfekte muffins. Kanalen inneholder også andre dessertvarianter og mer.

Muffins med cottage cheese og epler

Myk Med sin fantastiske smak vil eplemuffins bli en favorittgodbit for både barn og voksne. De er en viktig del av et sunt og balansert kosthold. Riktig tilberedte eplemuffins med cottage cheese er en kilde til energi og vitaminer.

Ingredienser

Egg – 2 stk.
Kefir – 225 ml
Cottage cheese – 225 g
Mel – 130 g
Bakepulver – 1 ts.
Brus – 1/2 ts.
Kanel – 1 ts.
Eple – 1 stk.
Stevia – etter smak

Steketid: 45–50 minutter

Porsjoner: 4 stykker

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Ha cottage cheese i en dyp bolle og visp inn eggene. Visp til en jevn masse.

Trinn 2

Hell i kefir.

Trinn 3

Tilsett bakepulver, natron og stevia. Bland.

Trinn 4

Tilsett kanel.

Trinn 5

Sikt melet gjennom en sil. Bland godt.

Trinn 6

Skrell eplet, fjern kjernehuset, og skjær deretter frukten i terninger.

Trinn 7

Ha eplene i deigen og bland forsiktig.

Trinn 8

Fyll formene 2/3 fulle med røre. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius i 35–40 minutter.

Trinn 9

Vi tar ut de avkjølte muffinsene og de er klare til servering.

Sjokoladekremmuffins

Disse sjokolade- og ostemassemuffinsene er en fantastisk kombinasjon av smak og aroma. Denne søte godbiten er et perfekt tilbehør til kaffe eller kakao. Denne enkle, men deilige desserten vil lett overraske familien og gjestene dine.

Ingredienser

Egg – 2 stk.
Cottage cheese – 250 g
Melk – 150 ml
Mel – 200 g
Sukker – 140 g
Kakao – 2 ss.
Bakepulver – 1 ts.
Brus – 0,5 ts.
Vegetabilsk olje – 70 ml
Mørk sjokolade – 90 g

Steketid: 45–50 minutter

Porsjoner: 12 stykker

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Bland mel, 100 g sukker, kakao, bakepulver og natron.

Trinn 2

Pisk 1 egg til det dannes et tykt skum.

Trinn 3

Hell vegetabilsk olje, melk og smeltet sjokolade i egget. Visp.

Trinn 4

Hell de tørre ingrediensene i sjokoladeblandingen og bland.

Trinn 5

Pisk cottage cheese, 1 eggeplomme, 1 ss sukker og vaniljesukker til en jevn masse.

Trinn 6

Fordel deigen lagvis, og vekselvis med sjokolade- og ostemasselagene. Rør forsiktig med en spyd eller gaffel.

Trinn 7

Sett i ovnen forvarmet til 190 grader i 30 minutter.

Trinn 8

La det avkjøles etter koking. Ferdig!

Sunne muffins med cottage cheese

Diett cottage cheese muffins – den perfekte løsningen for de som ønsker å få kroppen og figuren i form uten å begrense kostholdet sitt. Bytt ut vanlige ingredienser med høyt karbohydratinnhold med kalorifattig mat, og glem å telle kalorier.

Ingredienser

Egg – 2 stk.
Cottage cheese 5% – 250 g
Rismel – 100 g
Smør – 20 g
Bakepulver – 1 ts.
Tørkede aprikoser – 50 g
Søtningsmiddel etter smak

Steketid: 45–50 minutter

Porsjoner: 12 stykker

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Bland cottage cheese og egg i en bolle til en jevn masse.

Trinn 2

Hell i det smeltede smøret. Tilsett søtningsmiddelet. Rør.

Trinn 3

Tilsett de hakkede tørkede aprikosene i terninger i ostemasseblandingen.

Trinn 4

Tilsett mel og bakepulver. Bland.

Trinn 5

Legg deigen i bakeformer. Glatt ut toppen lett.

Trinn 6

Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 25-30 minutter.

Cottage cheese-muffins med banan

Denne banan- og ostemassedeigen er utrolig saftig, aromatisk og har en behagelig kremet smak. Muffins laget i henhold til denne oppskriften vil glede deg med sin mykhet og luftighet. Denne desserten vil garantert glede enhver bananelskende søtsakselsker.

Ingredienser

Mel - 200 g
Cottage cheese - 200 g
Sukker - 100 g
Smør - 90 g
Egg - 3 stk.
Banan - 1 stk.
Vaniljesukker - 8 g
Bakepulver - 1 ts.
Salt - en klype

Steketid: 40–50 minutter

Porsjoner: 12

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Ta alle ingrediensene ut av kjøleskapet på forhånd og mål opp de nødvendige mengdene.

Trinn 2

Ha smøret i en egen bolle.

Trinn 3

Tilsett sukker, salt og vaniljesukker. Bland med en mikser til en jevn masse.

Trinn 4

Tilsett cottage cheese. Visp igjen med en mikser.

Trinn 5

Mos bananen med en gaffel. Ha den i kremostblandingen. Visp.

Trinn 6

Visp eggene inn i deigen. Visp igjen.

Trinn 7

Bland melet med bakepulveret og sikt det inn i den flytende blandingen. Bland deigen med en slikkepott.

Trinn 8

Fordel røren i formene. Stek ved 180 grader Celsius i en halvtime. Dette er de nydelige muffinsene du får.

Cottage cheese-muffins med rosiner

Disse cottage cheese-muffinsene med rosiner er perfekte til enhver dag med te, frokost eller som mellommåltid. De er raske å lage og blir møre og smakfulle.

Ingredienser