Melkefri mikrobølgeovns-kruskake – 3 enkle oppskrifter + video

Mug cake har lenge vært en favoritt blant hjemmekokker på grunn av sin rimelighet og enkelhet. Den er veldig enkel å tilberede, selv i mikrobølgeovn. De minimale ingrediensene lar deg unne deg selv og familien din en deilig dessert, selv når du har lite melk og egg.

Jeg tilbyr et utvalg av vellykkede oppskrifter for raske melkefrie mikrobølgeovnsmuffins. Her finner du også en helt egen fastebakeoppskrift, egnet for vegetarianere og de som følger fasten. Nysgjerrig? Da gjør du kruset klart!

Melkefri sjokoladekake i mikrobølgeovn

Vil du lage en mega sjokoladebrownie i mikrobølgeovnen uten melk, egg eller smør? Da er denne oppskriften perfekt for deg. Denne godbiten er et skikkelig funn for de som faster eller avstår fra animalske produkter. Prøv å lage denne fastetidens sjokoladebrownie-lignende mikrobølgeovnbrownien på bare 5 minutter.

Ingredienser

• Sukker - 2 ss.
• Mel - 2 ss.
• Kakao - 3 ss.
• Fruktpuré (etter smak) - 200 ml
• Bakepulver - 1 ts.
• Salt - en klype

Steketid: 5 minutter

Porsjoner: 4

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

I en dyp bolle, bland sukker og mel.

Trinn 2

Tilsett bakepulver, kakao og salt. Bland.

Trinn 3

Tilsett fruktpuré.

Trinn 4

Røre.

Trinn 5

Vi deler deigen i porsjonsformer eller legger den i en.

Trinn 6

Mikrobølgeovn på høy effekt i 4 minutter. Sjekk deretter om den er ferdig med en tannpirker. Stek videre om nødvendig.

Trinn 7

Vær forsiktig så muffinsene ikke tørker ut. La de ferdige muffinsene avkjøles litt. Server med te!

Plantebasert melkekruskake

Dette er en annen rask og enkel oppskrift på deilige hjemmelagde bakverk. Denne kaken tar bare 5 minutter å lage, og den stekes i mikrobølgeovnen. Dessuten er den helt vegetarisk. Den inneholder ikke animalsk fett, bare solsikkeolje og plantebasert melk.

Ingredienser

• Mel - 70 g
• Sukker - 30 g
• Kakao - 15 g
• Melk (kokos eller mandel) - 90 ml
• Vegetabilsk olje (solsikke eller kokos) - 15 g
• Bakepulver - 4 g
• Vaniljeekstrakt - 1 ts.
• Valgfrie tilsetningsstoffer (nøtter, sjokoladedråper, skall, kokosflak, bær, kandiserte frukter) - 40-50 g

Steketid: 5 minutter

Porsjoner: 2 krus à 250 ml

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Bland mel med kakao.

Trinn 2

Tilsett sukker.

Trinn 3

Tilsett bakepulver.

Trinn 4

Bland til det er glatt.

Trinn 5

Hell i melken.

Trinn 6

Tilsett vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt.

Trinn 7

Rør til ingrediensene er blandet.

Trinn 8

Ha deigen over i formene (sirkler). Tilsett tilsetningsstoffene. Bland.

Trinn 9

Mikrobølgeovn på maksimal effekt. Ved 900 watt vil to krus koke på 90–120 sekunder.

Video: Melkefri og bakepulverfri kruskake

Denne oppskriften på vannkake som tåler mikrobølgeovn, og som ikke krever melk, bakepulver eller egg, er et perfekt alternativ for en ungkar. En minimal mengde ingredienser, som sannsynligvis finnes i ethvert kjøkkenskap, lar deg raskt og rimelig lage en deilig og mettende dessert.

I denne videoen forklarer forfatteren i detalj prosessen med å lage en cupcake med vann og deler hemmelighetene bak en mega-sjokoladekake. Hvis du har lett etter den mest budsjettvennlige måten å lage en søt godbit til teen din, vil du garantert elske denne oppskriften.

Slik kan du lage en deilig hjemmelaget cupcake på bare 5 minutter med de enkleste og mest tilgjengelige ingrediensene. Har du prøvd å lage cupcakes i mikrobølgeovnen ennå? Del resultatene av dine kulinariske eksperimenter i kommentarfeltet.