Cupcake og kondensert melk – en vinnende kombinasjon av smaker
Innhold
Kondensert melkkake er en myk, luftig godbit med en utrolig delikat, søt smak. Denne kondensertmelkkaken er rask og enkel å lage; ingen spesielle bakeferdigheter eller kunnskaper kreves. Det eneste kravet er å bruke kondensert melk av høy kvalitet, som vil gi desserten en delikat og rik smak.
En kondensert melkekake er ikke bare deilig, men også en festlig godbit som alltid kan serveres på et festlig dessertbord og overraske gjestene positivt. Denne desserten er perfekt hvis du vil legge til litt variasjon i ditt daglige kosthold og glede familien din. Dette bakverket er like deilig som en kompleks kake med kremet fyll. Om ønskelig kan den ferdige godbiten deles i to på langs og smøres med en delikat søt krem. Denne kakeoppskriften er allsidig, slik at enhver husmor kan sette sitt eget preg. Nedenfor er to enkle metoder for å tilberede denne deilige søte godbiten.
Sjokoladekake med kondensert melk
Denne delikate, myke desserten vil være et fantastisk tillegg til enhver høytids- eller familiemiddagste. Denne bakeoppskriften krever enkle ingredienser, inkludert:
- smør – 50 g;
- kondensert melk – 350 ml;
- egg – 4 stykker;
- vaniljesukker – 10 g;
- hvetemel – 130 g;
- bakepulver – 1 teskje;
- mørk og hvit sjokolade.
Tilberedningsmetode:
- Til å begynne med, krever oppskriften at man smelter smøret. Dette kan gjøres i mikrobølgeovn.
- Hell kondensert melk i en separat beholder.
- Tilsett fire rå kyllingegg i den kondenserte melken. Hvis eggene er store, kan du bruke tre.
- Tilsett vaniljesukker i den resulterende blandingen. Bland alle ingrediensene godt.
- Tilsett smeltet smør til blandingen av egg, melk og vaniljesukker.
- Etter dette, tilsett bakepulver i blandingen.
- Tilsett nå det forhåndssiktede melet.
- Visp alle ingrediensene sammen med en mikser eller rør godt. Oppskriften krever en flytende røre.
- Smør en stekeform med smør eller kle den med bakepapir. Hell røren i formen og sett den i ovnen, forvarmet til 175–180 grader Celsius.
- Kondensmelkkaken stekes i 40–50 minutter. Du kan sjekke om kaken er ferdig med en trepinne. Hvis den kommer ut ren, er den ferdig.
- La desserten avkjøles en stund, og fjern den deretter fra formen.
- Knekk den mørke sjokoladen i biter og tilsett melk eller fløte. Smelt blandingen i vannbad eller mikrobølgeovn. Tilsett litt vegetabilsk olje til den hvite sjokoladen. Smelt også blandingen. Pynt med flytende mørk og hvit sjokolade.
Den myke, møre kaken er klar til servering!
Kake med rosiner og kondensert melk
Oppskriften på denne fantastiske godbiten er utrolig enkel, så den blir garantert en favoritt for familien din. Denne kondensertmelkkaken lages med følgende ingredienser:
- kondensert melk – 350 g;
- smør – 150 g;
- egg – 3 stykker;
- vaniljesukker – 10 g;
- bakepulver – 1 teskje;
- konjakk – 2 spiseskjeer;
- rosiner – 40 g;
- mel – 2 kopper;
- ristede valnøtter – 50 g.
Tilberedningsmetode:
- Oppskriften foreslår at du først vasker rosinene grundig, tørker dem og deretter ruller dem i mel.
- Rist og hakk nøttene.
- Sikt melet grundig.
- Ta smøret ut av kjøleskapet slik at det er mykt nok til å smelte før steking.
- Bruk en visp og pisk den kondenserte melken sammen med smøret.
- Tilsett eggene gradvis, ett om gangen, i den piskede blandingen. Pisk blandingen forsiktig etter hvert egg.
- Tilsett konjakk og vaniljesukker til den resulterende massen.
- Tilsett deretter bakepulver i deigbunnen og begynn å tilsette mel sakte.
- Deigen skal ha konsistensen av tykk rømme. Du trenger kanskje mindre mel enn angitt i ingredienslisten. Dette avhenger i stor grad av kvaliteten på ingrediensene som brukes.
- Tilsett hakkede nøtter og meltørkede rosiner i den resulterende blandingen. Bland alle ingrediensene forsiktig med en skje.
- Smør en stekepanne med smør og hell røren i den. Sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader celsius, i én time.
Denne delikate og deilige kaken med kondensert melk er klar til å utfylle teselskapet ditt med familie og venner.
