5-minutters mikrobølgemuffins i et krus – 5 beste oppskrifter + video

En delikat deig som bokstavelig talt smelter på tungen. En forlokkende aroma som transporterer deg til et søtsakernes kongerike og barndommens verden. Og smaken er rik og unik, med en rekke nyanser og ettersmaker. Når du først har prøvd perfekte muffins, vil du forelske deg i dem for alltid.

I dagens samling deler jeg fem deilige muffinsoppskrifter som alle kan lage. Du kan til og med lage en muffin i en kopp. Alt du trenger er en mikrobølgeovn, noen minutter fritid og en klype kjærlighet.

Sukkerfri mikrobølgeovnsmuffins med krus

Disse kostholds- og sunne muffinsene anbefales for alle som bryr seg om helsen sin. De er kalorifattige, rike på fett og protein, og tilberedt i henhold til retningslinjer for sunt kosthold, og vil tilfredsstille enhver søt tann.

Ingredienser

• Egg – 1 stk.
• Melk – 2 ss.
• Rismel – 3 ss.
• Kakao – 1 ss.
• Banan – 1 stk.
• Bakepulver – 1/2 ts.

Steketid: 5–7 minutter

Porsjoner: 1 stk

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Skjær bananen og mos den med en gaffel til en masse.

Trinn 2

Tilsett melk.

Trinn 3

Visp inn egget og bland godt.

Trinn 4

Tilsett rismel, kakaopulver og bakepulver i egg-bananblandingen. Bland til en jevn masse.

Trinn 5

Ha sjokolade-banandeigen over i et dypt keramisk krus.

Trinn 6

Sett muffinsen i mikrobølgeovnen på 800 W i 4 minutter.

Trinn 7

Ta den forberedte muffinsen forsiktig ut av koppen.

Trinn 8

Til servering, skjær muffinsen i skiver og legg dem på en tallerken. Vel bekomme!

Sjokolademuffins i et krus

En deilig og aromatisk muffin med sjokolade eller kakao passer perfekt til en americano, latte eller cappuccino. Denne utsøkte desserten serveres ofte på restauranter, og du finner garantert en klassisk amerikansk sjokoladecupcake i hyllene på kaffebarer.

Ingredienser

• Egg – 1 stk.
• Melk – 2,5 ss. l.
• Mel – 2,5 ss.
• Sukker – 2 ss.
• Kakaopulver – 1 ss. l.
• Vaniljesukker – 1 ts.
• Bakepulver – ¼ ts.
• Vegetabilsk olje – 1 ss.
• Mørk sjokolade – 30 g

Steketid: 5–7 minutter

Porsjoner: 1 stk

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Finhakk sjokoladen med en kniv.

Trinn 2

Hell mel og kakao i et 120 ml krus.

Trinn 3

Tilsett sukker, vaniljesukker og bakepulver.

Trinn 4

Pisk egget, hell i melken, tilsett smøret. Pisk deigen.

Trinn 5

Tilsett sjokoladebiter og bland forsiktig.

Trinn 6

Mikrobølgeovn på høy effekt i 3 minutter. Ferdig!

Bananmuffins i et krus

Banan gir en rik aroma og smak til enhver dessert. Den møre, fuktige muffinsrøren, som inneholder denne frukten, føles utrolig behagelig på tungen. Den luftige kaken smelter bokstavelig talt i munnen og etterlater en rik banansmak.

Ingredienser

• Banan – 1 stk.
• Egg – 1 stk.
• Melk – 1 ss.
• Mel – 4 ss.
• Sukker – 4 ss.
• Vegetabilsk olje – 1 ss.
• Bakepulver – ¼ ts.
• Nøtter – 50 g
• Rosiner – 20 g
• Kanel - en klype
• Salt - en klype

Steketid: 5–7 minutter

Porsjoner: 2 stykker

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Skjær bananen i skiver og mos den med en gaffel i et krus.

Trinn 2

Pisk egget. Hell i vegetabilsk olje.

Trinn 3

Tilsett melk og pisk blandingen.

Trinn 4

Bland de tørre ingrediensene. Hell de tørre ingrediensene i egg- og bananblandingen.

Trinn 5

Tilsett rosiner og hakkede nøtter.

Trinn 6

Del deigen og flytt halvparten over i en annen kopp.

Trinn 7

Sett i mikrobølgeovnen for å steke på maksimal effekt i 3 minutter.

Trinn 8

Ta den ut, la den avkjøles og nyt!

Mikrobølgeovnsbrowniemuffins

Brownies er et klassisk sjokoladebakverk som forbindes med haute cuisine og dyre restauranter. Men hvem har sagt at haute cuisine er utenfor rekkevidde for vanlige husmødre og matentusiaster?

Brownie-muffins er en vri på den berømte desserten. Maksimal sjokoladesmak og minimal forberedelsestid – det er hemmeligheten bak dagens oppskrift.

Ingredienser

• Mel – 3 ss.
• Melk – 30 ml.
• Sukker – 6 ts.
• Kakao – 4 ts.
• Smør – 20 g
• 1 klype salt

Steketid: 5–7 minutter

Porsjoner: 1 stk

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Smelt smøret i mikrobølgeovnen.

Trinn 2

Tilsett sukker og en klype salt i smøret og bland.

Trinn 3

Hell i melken og visp.

Trinn 4

Tilsett mel og kakao i eggeblandingen og bland.

Trinn 5

Ha sjokoladedeigen over i en 150 ml kopp.

Trinn 6

Sett i mikrobølgeovnen for å steke i 2 minutter og 30 sekunder på maksimal effekt.

Trinn 7

Muffinsen kan pyntes med melis og friske bær.

Video: 3 varianter av mug cake

Jeg kom over en interessant YouTube-video med en rask og enkel oppskrift på mug cakes i mikrobølgeovn. Kanalens skaper presenterer tre bakealternativer: sjokolade, jordbær og vanilje. Videoen beskriver tilberedningstrinnene og noen tips for å få til den perfekte mug caken.

Denne korte, men informative videoen vil hjelpe deg med å overraske gjestene dine med en deilig dessert på julebordet. Den gir også ideer til dekorering og servering av retten.

Kanalen har mange andre oppskrifter, inkludert desserter, salater, varme retter og til og med syltetøy. Med et så bredt utvalg av retter og livsnytere, er du sikker på å finne noe som passer din smak.

Lag muffins enkelt og greit, og glem familie og venner med deilige godbiter! Fortell oss hvilken oppskrift som er din favoritt?