5-minutters banankake med mug – Topp 6 oppskrifter for en deilig morgen

Denne møre, luftige og deilige bananmuffinsen vil glede alle bakeentusiaster og flere til. Denne bananmuffinsen er klar i mikrobølgeovnen på bare 5 minutter, noe som gjør den til en rask og deilig frokost. Denne mettende morgendesserten er perfekt for alle som passer på kostholdet sitt. Utelatelsen av mel, sukker og bakepulver bidrar til å minimere karbohydrater. Denne samlingen inneholder de beste enkle oppskriftene på bananmuffins.

Fitnessoppskrift: Sjokolade-bananmuffins uten mel eller sukker

Denne melfrie, sukkerfrie, sunne kaken vil overraske deg med sin rike sjokoladesmak og møre deig. Banan vil fungere som søtningsmiddel i bakevarer, og fremheve smaken enda mer levende.

Ingredienser

• Banan – 1 stk.
• Egg – 1 stk.
• Kakaopulver – 2 ts.
• Bakepulver – 1 ts.

Steketid: 5 minutter

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Ha den hakkede bananen i en blender.

Trinn 2

Tilsett egg, kakaopulver og bakepulver. Visp.

Trinn 3

Smør en bolle eller et krus med smør. Hell deigen i beholderen.

Trinn 5

Sett i mikrobølgeovnen i 3 minutter.

Trinn 6

Flytt den ferdige kaken over på et serveringsfat og server.

Mikrobølgeovns banankruskake: Melkefri

Du kan lage en flott mug cake selv uten melk. Jeg deler en oppskrift på en saftig og saftig banandessert som er et deilig supplement til morgenkaffen eller -teen.

Ingredienser

• Moden banan – 1 stk.
• Egg – 1 stk.
• Cottage cheese 5% – 100 g
• Mais-/rismel – 2 ss.
• Jordskokksirup – 2 ss.
• Valmuefrø – 1 ss.
• Bakepulver – ½ ts.

Steketid: 5–7 minutter

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Mos bananen med en gaffel i en bolle til den får en purékonsistens.

Trinn 2

Visp inn et egg ved romtemperatur. Bland.

Trinn 3

Tilsett jordskokksirup som søtningsmiddel.

Trinn 4

Tilsett myk cottage cheese. Rør om.

Trinn 5

Tilsett glutenfritt maisstivelse og bakepulver i eggeblandingen. Bland godt.

Trinn 6

Du kan tilsette valmuefrø i banandeigen.

Trinn 7

Fyll en ildfast form med deig. Dette kan være et krus, en silikonform eller en ramekin.

Trinn 8

Stek i mikrobølgeovnen på 800 W i 4 minutter. Ferdig!

Hvis du ikke har bakepulver for hånden, kan du alltid erstatte det med et produkt som er lett tilgjengelig på ethvert kjøkken: natron. Natron brukes i bakevarer som inneholder fermenterte melkeprodukter, som cottage cheese, kefir eller rømme. Nitritt reagerer med det sure miljøet i disse produktene og frigjør karbondioksid. Én teskje bakepulver tilsvarer ½ teskje natron.

Banan- og cottage cheese-muffins til frokost

Den utsøkte kombinasjonen av cottage cheese og bananer gir en luftig, mør og saftig deig med en utrolig kremet bananaroma. I dag skal vi lære hvordan vi lager en uvanlig dobbeltlagskake med et lag kokos og kaffe.

Ingredienser

Deig

• Banan – 1 stk.
• Egg – 1 stk.
• Mel – 2 ss.
• Bakepulver – 1 ts.
• Myk cottage cheese – 100 g
• Kokosflak – 1 ts.
• Kakaopulver – 1 ss. l.

Glasur

• Mørk sjokolade – 20 g
• Melk – 2 ss.

Steketid: 5–7 minutter

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Mos en halv stor banan eller en liten til puré.

Trinn 2

Pisk inn i egget.

Trinn 3

Hell i det siktede hvetemelet og tilsett bakepulver.

Trinn 4

Tilsett cottage cheese. Rør om.

Trinn 5

Ha halvparten av deigen over i en ren beholder. Tilsett kokos og kakaopulver i den ene halvdelen. Bland.

Trinn 6

Legg banan- og sjokoladerøren lagvis. Varm i mikrobølgeovnen i 4–5 minutter.

Trinn 7

Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen med tilsetning av melk.

Trinn 8

Drypp sjokoladeglasur over den ferdige kaken. Vel bekomme!

Havregryn-banan-muggkake

Denne bananmuffinsen i mikrobølgeovn, laget uten mel, egg eller melk, ofrer ikke smaken av et klassisk søtt bakverk. Denne sunne og næringsrike havregrynsdesserten er en flott fasterett som gir en deilig frokost.

Ingredienser

• Banan – ½ stk.
• Havregrøt – 3 ss.
• Bakepulver – ¼ ts.
• Kanel – ¼ ts.
• Vann – 1,5 ss.
• Søtningsmiddel - etter smak

Steketid: 5 minutter

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Bland havregryn med kanel, sukker og bakepulver i en kopp.

Trinn 2

Mos bananen i en bolle. Tilsett den resulterende pureen til de tørre ingrediensene.

Trinn 3

Hell i vann og rør om.

Trinn 4

Sett i mikrobølgeovnen i 1–2 minutter.

Trinn 5

Vi tar ut kaken.

Oppskrift på banankake med karamellsaus

Hvordan forbedre smaken på banankake hvis du ikke har melis for hånden og frukten ikke er i sesong ennå? Jeg foreslår å lage en deilig hjemmelaget karamellsaus. Den fremhever den delikate smaken av banandeigen perfekt, og tilfører en subtil ettersmak og sødme. Denne sausen kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker, slik at du kan tilberede den med en gang til fremtidige kulinariske mesterverk..

Ingredienser

• Sukker – 200 g
• Vann – 60 ml
• Fløte – 200 g
• Smør – 30 g
• Vaniljeekstrakt – ½ ts.

Steketid: 2 timer og 20 minutter

Porsjoner: 1

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Hell sukker i en kjele. Tilsett vann. Sett over middels varme. Ikke rør blandingen før sukkeret er helt oppløst.

Trinn 2

Tilsett forsiktig smør i den resulterende sukkersirupen.

Trinn 3

Når smøret har smeltet, ta sausen av varmen. Tilsett fløten i en tynn stråle. Rør sausen til fløten er jevnt fordelt.

Trinn 4

Tilsett vaniljeekstrakt og en klype salt i den varme sausen.

Trinn 5

La den avkjøles. Du kan bruke den umiddelbart til pynt eller sette den i kjøleskapet.

Start dagen riktig og deilig med bananmuffins til frokost!

Video: 5-minutters banan- og kakaomuffin i mikrobølgeovn

Culinary Universe inviterer deg til å lage en enkel, men deilig sjokolade-banankake hjemme. Denne desserten er klar i en mikrobølgeovnssikker kopp på bare 5 minutter. Den er eggfri, og du trenger ikke engang å tilsette sukker. Denne fasteoppskriften har en myk, luftig tekstur og en herlig kaffearoma. Bananen gir en unik søt ettersmak, typisk for denne tropiske frukten.

Videoskaperen demonstrerer tilberedningstrinnene tydelig og grundig. Beskrivelsen nedenfor inneholder også en liste over nødvendige ingredienser og mengder. Denne kaken vil være perfekt selv for et barn!