Hvordan gjøre halva om til en ny delikatesse?
Innhold
Halva-desserter høres kanskje rart og uvanlig ut, men å legge til denne delikatessen i kokeboken din vil utvide horisonten din og virkelig overraske gjestene dine. I denne artikkelen vil du se en enkel og deilig oppskrift på halva-pai.
Halva-pai
For å tilberede denne originale godbiten trenger du følgende ingredienser:
- 1 kopp mel;
- 1 kopp sukker;
- 100 gram halva;
- 3 hele egg;
- En halv kopp ristede peanøtter;
- 1 pakke vanillin;
- 0,5 teskje brus, slukket med eddik;
- Litt vegetabilsk olje.
Den udiskutable fordelen med denne oppskriften er at den ikke krever mye tid eller betydelige økonomiske investeringer. Vanligvis er alt unntatt nøtter og halva lett tilgjengelig hjemme. Tilberedningsprosessen er heller ikke spesielt vanskelig.
Først må vi finne en dyp bolle å vispe egg og sukker i. Du kan bruke en visp eller en mikser – det som passer deg best. En dyp bolle er nødvendig for å unngå sprut når du bruker en mikser. Hvis du ikke har dette problemet, trenger du ikke å bekymre deg for dybden på bollen.
Vanillin tilsettes blandingen, og blandingen piskes igjen til den er helt oppløst. Neste trinn er å tilsette en halv teskje natron og eddik. Deretter tilsetter du en kopp mel. Rør blandingen til den er glatt.
I en annen bolle visper du sammen halvaen og peanøttene. Hell halvparten av røren i en godt smurt form, dryss over halva- og nøttefyllet, og hell deretter røren over.
Denne uvanlige paien stekes ved en temperatur på 180-200 grader i tretti minutter.
Presentasjon av retten
Paien kan serveres hel eller i skiver. Vi foreslår at du skjærer den i porsjoner og pynter den vakkert.
Et godt serveringsalternativ er smeltet hvit sjokolade (en sjokoladeplate og en kartong med kremfløte, smeltet i vannbad og rørt til det tykner). Drypp det over hver bit og dryss over kanel.
En annen original og enkel måte å servere den på er med karamelltopping og noen kaffebønner. Du kan også lage en deilig halvadrikk som passer til denne halva-desserten.
Halva og kaffedessertdrikk
Denne uvanlige drikken kan nytes enten kald eller litt varm. Den er utrolig enkel å tilberede og passer perfekt til halvapaien som er foreslått ovenfor.
For å forberede trenger du:
- 50 gram peanøtthalva;
- En pakke med middels fettholdig fløte;
- 130 milliliter sterk brygget kaffe;
- 10 milliliter lønnesirup eller annen sirup du velger.
Først brygger du kaffen. Det er best å sile kaffegruten for å gjøre drikken mykere og mer behagelig på smak. Tilsett sirupen i den varme kaffen, og la den deretter avkjøles litt.
I mellomtiden visper du fløten og halvaen godt i en blender til en jevn masse. Tilsett deretter den avsilte kaffen og fløten, og kjør «cocktailen» igjen.
Den resulterende tykke væsken helles i glass, drysses med kanel og pyntes med en kanelstang og sugerør. Du kan eventuelt også toppe med pisket krem og pynte med revet mynte eller litt sirup.
Disse uvanlige halva-dessertene er raske og enkle å lage hjemme. Den udiskutable fordelen med begge rettene er at de kan nytes av både voksne og barn.
