En enkel oppskrift på bananpai
Innhold
Bananer er de mest allsidige eksotiske fruktene, som kombineres overraskende harmonisk med nesten alle ingredienser og kan brukes i absolutt enhver dessert. Hvis du ikke har mye fritid, kan du lage en enkel bananpai. Hovedsaken er at denne desserten er enkel å tilberede, men smaken ... smaken er full av fruktige toner og krydrede noter.
Tropisk strandpai
Den fikk sitt interessante navn fra kombinasjonen av mørdeig og tropisk smak. Forresten, mørdeigsoppskriften er veldig enkel å lage og tar ikke mer enn 10 minutter.
Så, til banankakepaien trenger du:
- frosset smør - 100 g
- siktet hvetemel - 185 g
- salt - en liten klype
- kanel - 1 ts
- granulert sukker - 1 ss
- modne bananer - 3 stk
- saften av en halv sitron
Hakk det frosne smøret i biter og legg dem i en dyp bolle. Tilsett mel og salt som anvist. Bruk hendene til å gni smør og mel til flak. Når smulene er veldig fine, tilsett kanel og sukker. Rør blandingen godt og sett den på en hylle i kjøleskapet.
Mens deigen hviler på kjøkkenbenken, klargjør du de tropiske fruktene. Skjær dem i tynne ringer og drypp over sitronsaft.
Smør en stekepanne med smør eller margarin. Hell halvparten av blandingen i den. Bruk en skje til å presse røren godt ned i formen og legg halvparten av bananene oppå. Dryss resten av smulene over, og legg deretter resten av frukten oppå.
Sett deigen i en varm ovn og stek i 34–40 minutter på 180 grader.
"Bestemors" bananpai med kefir
En deilig og luftig kefirpai er en herlig dessert å servere med te eller morgenkaffe. Denne enkle oppskriften er basert på tradisjonelle fruktpaier, så å si, laget av bestemor. Men den tropiske smaken gir den en unik vri.
- kyllingegg - 1 stk.
- kefir med lavt fettinnhold - 200 ml
- siktet hvetemel - 2 ss
- bakepulver - 1 pakke
- sukker - 180 g
- en klype salt
- modne bananer - 3 stk
- smør - 60 g
Riv det godt avkjølte smøret til det dannes flak. Tilsett egget, pisket til det er lett og luftig, og tilsett deretter salt og sukker. Pisk godt, eller bruk en mikser. Tilsett det moste smøret og bland igjen. Sikt bakepulveret i melet og vend det inn i blandingen. Visp deretter inn kefiren gradvis.
Smør en stekeplate med matfett (du kan bruke margarin) eller kle den med bakepapir. Hell røren i formen og stek i ovnen på 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) til de er gyllenbrune. Oppskriften angir vanligvis 30 minutter, men hvis ovnen din er på lavere temperatur, kan du forlenge steketiden.
Luftig bananpai
Denne oppskriften foreslår å lage en pai med en bunnen av mørdeig og bruke luftig krem.
- smør - 100 g
- egg - 3 stk
- mel - 3 ss
- sukker - 150 g
- rømme - 200 ml
- bananer - 3 stk
Lag en paideig ved å blande eggeplommene med halvparten av sukkeret, smøret og det siktede melet. Elt godt og sett i kjøleskapet i 10–15 minutter.
Legg deigen i en smurt form, og sørg for å lage en kant for å hindre at fyllet renner ut. Tilsett frukten og topp med pisket krem blandet med sukker. Stek paien i en halvtime på 180 grader Celsius. Pisk deretter eggehvitene med sukker til det dannes stive topper og hell dem over den ferdige paien. Stek i noen minutter til. Pynt med nøtteflak, kokos eller sjokoladespon.
Denne oppskriften hjelper deg med å lage en deilig, original og svært estetisk tiltalende banandessert på bare en time. Den passer perfekt til enhver varm eller kald drikke. Denne fantastiske desserten vil garantert bli verdsatt og elsket av alle søtsugere, og til og med gourmeter.
