Det finnes utallige oppskrifter på appelsindesserter. Men uansett hvor mye de snakkes om, er det alltid én som ingen har laget ennå. For å lage en deilig appelsindessert trenger du ikke mye ferdigheter eller innsats. Vi tilbyr deg tre interessante oppskrifter som passer perfekt til enhver høytid.

Rett i appelsinskall

Til dessert trenger du:

  • appelsiner (4 stk.);
  • 40 gram smør;
  • et glass kremfløte (minst 30%);
  • 100 gram jordbær (hermetiske eller ferske);
  • mel (to spiseskjeer).

Appelsindessert 2

Denne appelsindesserten er utrolig luftig. Følg disse trinnene for å lage den.

  1. Vask appelsinene grundig og del dem i to.
  2. Bruk en kniv til å forsiktig grave ut fruktkjøttet fra halvdelene. Det er viktig å beholde skallet, da det er dette vi senere skal bruke som beholder til retten.
  3. Ha fruktkjøttet i en blender og kjør det godt. Resultatet skal være en tykk juice som inneholder mye fruktkjøtt.
  4. Smelt smøret i en tykkbunnet kjele.
  5. Tilsett mel i smøret og bland godt. Ikke la melet bli brunt!
  6. Hell appelsinjuice i blandingen i en tynn stråle.
  7. Rør kremen, varm den opp over svak varme til den tykner.
  8. Når kremen er avkjølt, hell den i naturlige former laget av skallene og sett den i kjøleskapet for å avkjøles.
  9. Pisk kremen. Du kan gjøre dette for hånd med en visp, men en mikser vil gjøre jobben raskere.
  10. Når kremen har stivnet, hell kremen på toppen og pynt med jordbær.

Denne appelsindesserten varer ikke lenge!

Vinter og appelsiner

Appelsindessert 3

Dette er enda en appelsindessert. Den bringer virkelig vinteren til sinns med sin unike kremete smak og sitrusaroma. Det er en fryd å spise i varmen. Så la oss sette i gang. Du trenger:

  • rømme (1 kopp);
  • sukker (1 kopp);
  • tre appelsiner;
  • gelatin (to spiseskjeer);
  • litt vanilje.

Oppskrift:

  1. Hell et glass kokende vann (70–90 grader Celsius) over gelatinen. Rør til gelatinen er helt oppløst.
  2. Pisk rømme med sukker separat og tilsett litt vanilje etter smak.
  3. Tilsett den oppløste gelatinen til rømmeblandingen og bland godt.
  4. Del appelsinene i to og skrap forsiktig ut fruktkjøttet med en kniv. Vær forsiktig så du ikke skader skallet. Kantene på de fremtidige "formene" kan skjæres ut til blomsterformer.
  5. Hell rømme- og gelatinblandingen i dem og sett dem i kjøleskapet til de stivner.
  6. Når geléen har stivnet, pynt toppen med hakket fruktkjøtt og dryss over melis.

Dessert med kaffe

Appelsindessert 4

Til denne retten trenger du:

  • to appelsiner;
  • 4 skjeer sukker;
  • 6 skjeer med melk;
  • en halv skje med pulverkaffe;
  • Litt sitronsaft;
  • egg.

Oppskrift:

  1. Skill eggeplommen fra eggehviten og sett eggehviten i kjøleskapet.
  2. Pisk eggeplommen godt, tilsett sukker og melk.
  3. Sett eggeblandingen over lav varme.
  4. Når blandingen er varm, tilsett kaffen. Når det begynner å boble, fjern fra varmen.
  5. Pisk eggehvitene til et tykt skum.
  6. Skill appelsinkjøttet fra skallet og skjær det i skiver.
  7. Fyll skorpene med skiver, topp med kaffekrem og pisket eggehvite.
  8. Stek i ovnen i et par minutter til marengsen er gyllenbrun.

Enhver av disse oppskriftene blir rett og slett himmelske!

Videooppskrift for å lage appelsindessert