I dag bryr mange seg om helsen sin og holder figuren sin ved like. Blant de mange forskjellige diettene skiller Dukan-dietten seg ut. Den har fått kjærlighet og anerkjennelse over hele verden for sin effektivitet og varierte kosthold. Dukan-dietten er en sann godbit for de som elsker å lage mat.

Tradisjonelle strenge dietter forbyr ethvert forbruk av noe som helst som smaker godt, men ifølge Dukan kan du til og med spise hjemmelagde havregrynskaker. Oppskriften er veldig enkel og tar minimal tid å tilberede. Den er perfekt til frokost eller som en snack mellom måltidene. Du kan justere oppskriften slik at den passer din smak og din nåværende kostholdsfase.

Ingredienser

Havregrynskjeks i henhold til Dukan-dietten 2

For å lage havregrynskaker i henhold til Dukan-dietten trenger du:

  • 1 egg
  • 1 pakke med mager cottage cheese
  • En spiseskje havrekli
  • En teskje bakepulver
  • Søtningsmiddel
  • Eventuelle konfektkrydder: vanillin, kanel, nellik.

Hvordan lage mat?

Havregrynskjeks i henhold til Dukan 3

Denne oppskriften inneholder halvparten av det daglige klibehovet for angrepsfasen. For å bruke hele mengden kan du øke mengden cottage cheese uten å endre antall egg.

For å sikre at havregrynskjeksene er møre og luftige, bør cottage cheese være smørbar. Hvis du bruker cottage cheese, er det best å sile den gjennom en fin sil.

Skill eggeplommen og hviten. Pisk eggeplommen med en liten mengde sukkererstatning oppløst i vann. Når den blir hvit, tilsett cottage cheese, krydder og kli, og bland til en jevn masse.

Pisk eggehvitene i en separat bolle til de danner et fyldig, luftig skum. Vend eggehvitene forsiktig inn i egge- og ostemasseblandingen. Bland veldig forsiktig for å unngå at det hvite skummet knuses. Oppskriften anbefaler å bruke en trespatel i stedet for en mikser. Når røren er klar, tilsett bakepulveret.

Baking

Havregrynskjeks i henhold til Dukan 4

Under Dukan-diettens angrepsfase er olje forbudt, så havregrynskjeks bør stekes på en stekeplate dekket med bakepapir. Hvis tiden er knapp, kan du lage små sirkler med deigen og steke dem i ovnen.

For å få kakene til å se pene ut, legg deigen i en sprøytepose eller en stor sprøytepose og klem deigen ut til staver, som ligner på ladyfingers, eller til blomster, som kurabye.

Stek på lav temperatur. Du vil at kakene skal tørke ut, ikke oversteke. Når havregrynskakene har en fin gyllen farge, kan du ta dem ut og nyte.

Videooppskrift på havregrynskjeks i henhold til Dukan-dietten