Topp 3 oppskrifter på luftig og luftig sjokoladesvampkake i en slow cooker

Den perfekte sjokoladesvampkaken til kaker og andre desserter kan lages ikke bare i ovnen, men også i en slow cooker. Den blir luftig, luftig og utrolig deilig. Alt du trenger å gjøre er å velge riktig oppskrift og stille inn riktig program.

I denne artikkelen skal jeg dele utprøvde metoder for å lage sjokoladesvampkake i en slow cooker. Hver metode er unik på sin egen måte. Chiffonsvampkake, kokende vannsvampkake eller kefirsvampkake? Velg din favorittoppskrift og overrask dine kjære med luksuriøse bakevarer laget i en slow cooker.

Sjokoladesvampkake i en saktekoker med kefir

Jeg presenterer en oppskrift på en deilig sjokoladesvampkake laget i en slow cooker. Den er laget med kefir, som gir kaken sin eksepsjonelle mørhet og luftighet. Denne svampkaken kan serveres som en frittstående dessert med te, cappuccino, kaffe og andre drikker. Den er også en flott base for en julekake.

Ingredienser

• Egg C1 - 2 stk.
• Sukker - 240 g
• Kefir - 280 ml
• Natron - 7 g
• Smør - 60 g
• Vegetabilsk olje - 60 g
• Salt - en klype
• Kakaopulver - 35 g
• Mel - 230 g

Steketid: 1 time og 55 minutter

Porsjoner: 1 (for en multikokerbolle med en diameter på 20–22 cm)

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1

Knekk eggene i en dyp beholder og hell i alt sukkeret.

Trinn 2

Pisk egg med sukker til du får en luftig, lett blanding.

Trinn 3

Hell kefir i en separat beholder og tilsett brus.

Trinn 4

Rør ingrediensene. Kefiren skal reagere med natronen og begynne å skumme.

Trinn 5

Hell kefir i eggeblandingen og bland alt godt.

Trinn 6

Bland smør og vegetabilsk olje i en separat glassbolle. Ha blandingen i et vannbad og rør til den er jevn.

Trinn 7

Hell oljeblandingen i egg-kefir-blandingen i en tynn stråle og bland alt godt.

Trinn 8

Tilsett en klype salt, kakaopulver og bland til blandingen er jevn.

Trinn 9

Sikt melet og tilsett det i sjokolademassen.

Trinn 10

Bland blandingen forsiktig, men grundig. Deigen skal være glatt, uten en eneste klump.

Trinn 11

Smør multikokerskålen godt med smør.

Trinn 12

Hell deigen i multikokerskålen.

Trinn 13

Lukk multikokeren og sett "Bake"-modusen til 1 time og 15 minutter. Etter at den angitte tiden er utløpt, slå av apparatet, men la kaken stå i den i ytterligere 10–15 minutter.

Trinn 14

Når sjokoladekaken er helt avkjølt, kan du servere den umiddelbart eller lage en deilig kake av den.

Video: Sjokoladekake i chiffong

Leter du etter en oppskrift på en luftig og saftig svampkake som vil være den perfekte basen for en kake? Da vil du garantert elske denne videoen. Den viser deg hvordan du lager en luksuriøs chiffonsvampkake. Den har en porøs tekstur, en delikat sjokoladesmak og en herlig aroma.

Videoskaperen demonstrerer hvert trinn i deigtilberedningsprosessen i detalj. Konditor deler også hemmelighetene sine for å velge ingredienser, forberede formen og bake desserten. Det er viktig å merke seg at sjokoladesvampkaken i chiffong kan stekes ikke bare i ovnen, men også i en slow cooker, ved å sette den på "Steke" i 50–60 minutter. Prøv å bake denne delikatessen hjemme. Jeg forsikrer deg om at du vil bli fornøyd med resultatet.